Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve 2022
Österreich, Kremstal0,75l (13,27 €/l)
- 41%
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A la Carte
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Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179998 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Kremstal |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Winzer Krems |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Winzer Krems eG, Sandgrube 13, AT-3500 Krems |
Unsere Verkostungsnotiz
In der Nase erinnert der Kremstal DAC ‚Reserve‘ an reifen Pfirsich, Apfel, etwas Ananas und weiße Johannisbeere, die sich mit Kräutern und dem für den Grünen Veltliner oft so typischen Pfeffer vermischen. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner mit einer cremigen Struktur, die sich mit einer lebendigen Säure und der für das Kremstal eigenen frischen Mineralität verbindet. Die ‚Reserve‘ ist nicht nur körper- und extraktreich, sondern auch gut balanciert mit einem mundwässernden, pikanten Süße-Säure-Spiel im Abgang.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Die Vinifikation dieses Weines zielt darauf ab, den typischen Grünen Veltliner in der Charakteristik des Kremstals zum Ausdruck zu bringen. Die Kremser Winzer verbinden auf vorbildliche Weise traditionelle Herstellungsmethoden mit den Techniken ihres brandneuen Kellers!
92
A la Carte
A la Carte
jugendliche Farbe, nuanciertes Bukett, Honigmelone, kandierte Birne und Mandeln, Antipasti-Noten, Gewürznelke, kräftiger Wein, harmonischer Trinkfluss, fruchtiger Schmelz im Abgang
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Falstaff
Falstaff
Medium golden yellow, silver reflections. Delicate yellow tropical fruit, some mango, a hint of apricot, delicate blossom honey and orange zest. Powerful, juicy, fine fruit sweetness, pleasant acid structure, meadow herbs on the finish, mineral aftertaste.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Winzer Krems
Als sich im Jahr 1938 die ersten Winzer im österreichischen Krems an der Donau zusammenschlossen, konnte niemand ahnen, dass damit der Grundstein für eine der größten Kooperativen des Landes gelegt wurden. Inzwischen umfasst die Genossenschaft 962 Winzer, die sich über das gesamte Kremstal in Niederösterreich verteilen.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur vollreife und gesunde Beeren in die Produktion gelangen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und anschließend auf natürliche Weise geklärt, um unerwünschte Partikel zu entfernen und eine klare Grundlage für die Gärung zu schaffen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen des Grünen Veltliners zu erhalten.
