Amayna Sauvignon Blanc 2023
Chile, San Antonio-Leyda Valley0,75l (25,27 €/l)
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Descorchados
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172155 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Chile |
| Region | San Antonio-Leyda Valley |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 6,50 g/l |
| Restsüße | 1,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viña Garcés Silva |
| Adresse | Abfüller: Viña Garcés Silva LTDA, Avenida El Golf 099 of. 801, CL-7550163 Santiago |
Unsere Verkostungsnotiz
Der 2023er Sauvignon Blanc ‚Amayna‘ hat eine leuchtend blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen und duftet intensiv nach Limetten und Zitronen, Physalis, frischen Stachelbeeren und weißen Johannisbeeren, vermischt mit Guaven und etwas Ananas sowie kreidigem Gestein. Am Gaumen ist der ‚Amayna‘ ein cremiger und saftiger Wein mit leichter Pfeffrigkeit, mundwässernder Salzigkeit und pikanten grünen Noten im Abgang. Köstlich frisch und elegant!
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Voilà, dies ist einer der interessantesten Sauvignon Blancs aus Chile, der neben sehr guten Bewertungen auch einen hervorragenden Preis bietet. Diego Rivera, "Young Winemaker of the Year", hat mit dem ‚Amayna‘ ein saftiges, aromatisches, energiegeladenes Prachtstück gekeltert.
94
Descorchados
Guía Descorchados
Although 2023 was a cool year, ideal for fresh sauvignon blancs with crisp acidity, Leyda also had to deal with high humidity and rotting grapes, so winemaker Diego Rivera focused especially on selecting grapes for this white, of which some 70,000 bottles are produced each year. Thanks to the volume of grapes available to the winery in the zone, there was no shortage, and the result is a wine with very good concentration, herbal tones, and juicy acidity enveloped in ripe, creamy flavors.
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James Suckling
James Suckling
Fresh gooseberries with green, limey citrus and touches of guavas and green apples. Neat and saline on the palate with a fine touch of fresh gooseberry leaves and lime. Excellent balance.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Das Weingut liegt nur zehn Kilometer vom Meer entfernt in den Coastal Mountain Ranges mit Granit- und Kalksteinfelsen. Nach der Handlese erfolgte eine kurze Maischestandzeit und Ganztraubenpressung. Vergärung und Ausbau erfolgten in Edelstahl für acht Monate auf der Feinhefe.
