Paul Blisson Rose 2023
Frankreich, Rhône
- 20%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171576 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 80% Grenache, 20% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Costières de Nîmes |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 3,30 g/l |
| Restsüße | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Vignerons Propriétés Associés |
| Adresse | Abfüller: Vignerons Propriétés Associés, 9 Rue Emile Bilhau, FR-30510 Générac |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon das Lachsrosa im Glas lässt Erinnerungen an den letzten Urlaub am Mittelmeer lebendig werden. Und genau so unbeschwert geht es dann auch weiter. Im Bouquet treffen Zitrusfrüchte auf saftige Weinbergespfirsiche und sonnenreife Kirschen. Am Gaumen beschwingt und saftig, mit schön eingebundener Weinsäure und einem Frischekick im Finale. Das ist easy drinking im allerbesten Sinne.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
So macht Rosé Spaß! Das ist unkompliziert, ohne dabei beliebig zu sein. Die lehm- und kalkhaltigen Böden versorgen den Wein mit einer zarten Mineralik, die herrlich mit der frischen Frucht harmoniert. Florale Akzente runden das ganze ab. Im Handumdrehen versetzt sie dieser Wein ans Mittelmeer!
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Der Rosé wird aus Grenache und einem kleineren Anteil Syrah vinifiziert. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und vor der Verarbeitung komplett entrappt. Die Kaltmazeration sorgt für die Lösung der Farbpigmente aus den Schalen, bevor der Most bei kühlen Temperaturen vergoren wird.
