Chardonnay 2023
Italien, Südtirol0,75l (15,33 €/l)
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174212 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 1,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Tramin |
| Adresse | Abfüller: Kellerei Tramin, Str. del Vino 144, IT-39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ) |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚Chardonnay‘ gehört mittlerweile zu den beliebtesten Weinen der berühmten Kellerei Tramin. Er ist ein Weißwein von satter strohgelber Farbe mit grünen Reflexen, dessen zarter Duft an heimische Äpfel, Birnen und Reineclauden erinnert, aber auch an exotische Noten von Ananas, Bananen und Zitrusfrüchten. Hinzu kommen Noten von Karamell, Vanille und flüssiger Butter. Am Gaumen ist der 'Chardonnay' lebhaft und frisch. Gleichzeitig besitzt er Körper, eine feine, cremige Textur und die für die Höhenlage von Tramin typische Mineralität.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Dank der Witterung des Jahrgangs 2023 und der Höhenlage der Weinberge präsentiert sich der 'Chardonnay' der Kellerei Tramin kühl und filigran, saftig und knackig, aber auch körperreich und cremig. Das macht ihn so beliebt, denn er bietet viel Genuss!
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben stammen aus Weinbergen rund um Tramin, die auf einer Höhe von 250 bis 500 Metern liegen. Sie sind geprägt von Lehmböden mit Kalk- und Kalkmergelanteilen. Ebenso wichtig ist der Einfluss des einzigartigen Klimas mit seinem extremen Wechsel zwischen sonnigen, mediterran geprägten Tagen und Nächten mit kalten Fallwinden von den umliegenden Bergen. Die Trauben wurden direkt nach der Lese schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.
