Südhang Grauburgunder trocken 2023
Deutschland, Pfalz
- 18%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170904 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,10 g/l |
| Restsüße | 7,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schwedhelm |
| Adresse | Abfüller: Weingut Schwedhelm, Klosterhof 1, DE-67308 Zellertal |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon das blasse Gold im Glas wirkt verlockend und einladend. Die Nase wird ebenfalls verwöhnt, mit Aromen von Abate Fetel, grünem Apfel und Pfirsich, dazu kommen nussige Noten und eine ganz dezente Note Bergamotte. Im Mund für einen Grauburgunder super saftig, sehr packend. Die Weinsäure gibt sich nobel und zurückhaltend, sorgt aber zusammen mit den zitirschen Aromen, die sich hier ebenfalls zeigen, für eine animierende Frische. Im Nachhall kommt eine zarte Krätuernote auf, die einen passenden Schlussakkord unter diesen vielschichten Wein setzt.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Grauburgunder gehört hierzulande zu den beliebtesten Rebsorten und dieses Exemplar von Schwedhelm lässt die Begeisterung schnell verstehen. Das ist easy drinking auf Top-Niveau. Kein bisschen langweilig oder trivial, sondern mit viel Sortentypizität und Pfälzer Charme.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben wachsen im sonnigen Zellertal im Norden der Pfalz. Dieses Fleckchen Erde ist nicht nur von ausgesuchter Schönheit, sondern bietet den Reben mit seinen nach Süden exponierten Hängen auch viel Sonnenlicht. Im Keller werden die Beeren verlesen, entrappt und anschließend bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren.
