Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2021
Österreich, Südburgenland0,75l (28,67 €/l)
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Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173332 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Blaufränkisch |
| Land | Österreich |
| Region | Südburgenland |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 6,10 g/l |
| Restsüße | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Krutzler |
| Adresse | Abfüller: Krutzler OG, Winzerstraße 68, DE-7474 Deutsch-Schützen |
Unsere Verkostungsnotiz
Reinhold Krutzler hat einen unverwechselbaren Stil für seine Blaufränkisch geschaffen. Der ‚Eisenberg DAC Reserve‘ ist ein tief granatroter Wein mit leicht violetten Reflexen, der nach roten Zwetschken und Kirschen, Blutorangen, Thymian, Unterholz, Flieder und Nüssen duftet. Dazu kommen Noten von Assam, Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt sich die Réserve stoffig und saftig mit perfekt in die Frucht integrierten Tanninen, energiegeladener Mineralität und leichter Salzigkeit im langen Abgang. Ein exzellenter Eisenberg-Blaufränkisch.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Im Weingut Krutzler, das in fünfter Generation von Reinhold Krutzler geführt wird, stehen der Blaufränkisch, das prägende Terroir und die aufwendige Weingartenarbeit im Mittelpunkt, um Weine mit großem Herkunftscharakter zu erzeugen. Weine wie den ‚Eisenberg DAC Reserve‘.
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Falstaff
Falstaff
Dark ruby, deep core, purple reflections, subtle brightening on the rim. Fine plum fruit, black cherries, candied orange zest, mineral touch. Complex, juicy, fine blackberry nuances, well-integrated tannins, nutty rancio touch, saline finish, a reliable food wine.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Blaufränkisch-Trauben für diesen Wein stammen aus der Riede Weinberg von 35 bis 43 Jahre alten Reben, die auf mineralischen, schieferhaltigen Lehmböden wurzeln. Die Trauben wurden in offenen Gärständern spontan vergoren und nach zweieinhalb Wochen abgepresst. Es folgte ein zweijähriger Ausbau in Fudern und 500-Liter-Fässern.
