Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2023
Frankreich, Loire0,75l (10,00 €/l)
- 24%
96
Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179599 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Melon de Bourgogne |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Appellation | Muscadet Sèvre et Maine |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 3,50 g/l |
| Restsüße | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine de la Potardière |
| Adresse | Abfüller: Domaine de la Potardière, 251 La Potardière, FR-44430 Le Loroux Bottereau |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Muscadet präsentiert sich im Glas in einem blassen Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er sowohl blumige als auch fruchtige Noten von Holunderblüten, Apfel und Zitrone. Am Gaumen präsentiert der Wein seine atlantische Frische mit leicht jodigen und salzigen Noten, heller Frucht und seidiger Cremigkeit. Dazu gesellen sich die lebhafte Säure und die Mineralität, die von den besonderen vulkanischen Böden der Region herrühren. Eine für den Muscadet typische pikante Bitternote, die an Zitronenschalen erinnert, verbindet sich mit der saftigen Frucht und unterstreicht die Frische dieses Weines.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Muscadet ist nicht nur einer der Weißweine Frankreichs mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern auch der ideale trockene, salzige, frische und leichte Wein, der hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten passt.
96
Decanter
Decanter
Lovely fragrant apple and pear blossom intertwine with a fresh dough richness and concentration. Beautifully saline and crisp with a classic mineral note to end.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Familie Coulliaud bewirtschaftet ihr Weingut bereits in fünfter Generation und hat sich als einer der bekanntesten Erzeuger der Region etabliert. Im Nantais baut sie auf 27 Hektar hauptsächlich die Rebsorte Melon de Bourgogne an, die auch für diesen grandiosen Muskadet verwendet wurde. Er wird nicht nur durch die vulkanischen Böden aus Gneis und Glimmerschiefer beeinflusst, sondern auch durch das atlantische Klima. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur ruhte der Wein sechs Monate auf der Feinhefe. Diese besondere Reifung „sur lie“ trägt zur Entwicklung subtiler Aromen und eines runden Mundgefühls bei.
