Rosé 2023
Frankreich, Languedoc-Roussillon
- 25%
GOLD
FWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171827 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,30 g/l |
| Restsüße | 4,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Codex |
| Adresse | Abfüller: Le Cellier d'Eole, Route de Pépieux - Routes Départementales 52 & 115, FR-11160 Rieux-Minervois |
Unsere Verkostungsnotiz
Welch ein herrlich zarter Lachston, der sich hier im Glas offenbart. Das Bouquet ist duftig und charmant, mit Aromen von Erdbeeren und Lavendel, dazu Orangenblüte, rote Johannisbeeren und ein wenig Bouquet garni. Reinsortig aus Grenache vinifiziert, zeigt er im Mund viel rote Frucht, aber alles sehr fein und elegant. Die Weinsäure ist gut eingebunden und leitet nahtlos in ein charmantes Finale über.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Hier zeigt Grenache, wie gut sie sich auch für Rosés eignet. Es ist vor allem die duftige Eleganz, die diesen Wein aus Frankreichs sonnigem Süden auszeichnet. Mit dieser animierenden Weinsäure und dem schönen Fruchtspiel am Gaumen ist Trinkfluss garantiert.
GOLD
FWT
Frankfurt Wine Trophy
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Der Rosé von Codex wurde zu 100% aus Grenache vinifiziert. Die Trauben werden sanft angequetscht. Nach kurzer Maischestandzeit wird nur der frei ablaufende Saft für die Vergärung verwendet. Vinifikation erfolgt bei kühlen Temperaturen im Edelstahl.
