Kirchenstück Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2023
Deutschland, Rheinhessen0,75l (86,67 €/l)
97
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174921 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,80 g/l |
| Restsüße | 2,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Battenfeld-Spanier |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Carolin Spanier-Gillot & H. O. Spanier, Bahnhofstraße 33, DE-67591 Hohen-Sülzen |
Unsere Verkostungsnotiz
Das ‚Kirchenstück‘ wirkt zunächst sehr ruhig und fast schüchtern, was nicht verwunderlich ist, da es gerade erst gefüllt wurde. Man spürt eine gewisse Steinigkeit und Würze, die mit Luft immer deutlicher von Hefe, Minze, Kräutern und Beeren, auch weißem Tee und Bitter Lemon begleitet wird. Am Gaumen wird dieser Wein noch herausragender, als man es ohnehin schon erwartet. Der 2023er ist grandios in seiner extremen Spannung, seiner puren Energie, seiner saftig sinnlichen Frucht von Steinobst und Agrumen, seiner sinnlich cremigen Textur und seiner mundwässernden Salzigkeit im langen Finale. Diese Mischung aus Finesse, purer Kraft und sehniger Spannung ist eines VDP.Großen Gewächses mehr als würdig.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Carolin und H.O. Spanier gehören mit ihren Weingütern Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot zur Spitze der deutschen Riesling-Welt. H.O. hat im Laufe der Zeit vergessene Lagen wie das Hohen-Sülzener Kirchenstück wieder in die Weinwelt zurückgeholt und erzeugt dort Weine, die man nicht mehr vergisst.
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James Suckling
James Suckling
Cool, elegant and flinty, the finely nuanced stone fruit slowly emerging as the wine aerates in the glass. A touch of toasty lees character. I love the interplay of detailed minerality, delicate stone fruit character and racy acidity on the focused, medium-bodied palate. Very long and filigreed finish that doesn’t want to let go of you, and you don’t want to let go of it. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Das sanft ansteigende Kirchenstück ist die Paradelage von Hohen-Sülzen. Schon vor dem 30jährigen Krieg erwähnt, wurde sie erst durch H.O. Spanier wieder zum Grand Cru. Die biologisch-dynamisch bewirtschafteten Reben wurzeln in einem weichen, kalkhaltigen Gesteinsboden und einem kalkhaltigen Unterboden. Der Riesling wurde von Hand gelesen und selektioniert, langsam gepresst, spontan vergoren und im Barrique auf der Hefe ausgebaut.
