Scheu mir in die Augen, Kleines! trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (13,27 €/l)
- 16%
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 184455 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Scheurebe |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 6,50 g/l |
| Restsüße | 6,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emil Bauer |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weinhaus Emil Bauer, Walsheimerstraße 18, DE-76829 Nussdorf |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon wenn man sich dem Glas mit der Nase nähert versteht man, warum die gute alte Scheurebe immer mal wieder mit dem internationalen Superstar Sauvignon Blanc verglichen wird. Ebenso exotisch in der Frucht, ist hier ganz großes Aromenkino angesagt. Johannisbeeren und Mandarinen lassen sich ausmachen, Maracuja, Birnen und zitrische Noten. Die lebhafte, frische Säure sorgt für ein dynamisches Spiel mit der Fruchtsüße bis in den ausgedehnten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Wie diese so aromatische Rebsorte zu ihrem Namen gekommen ist, entzieht sich unserer Kenntnis. Scheu ist sie jedenfalls nicht, das können wir Ihnen versichern. Ganz im Gegenteil: hier gibt's ordentlich Zug am Gaumen.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Emil Bauer
Das Weingut Emil Bauer&Söhne ist in Landau-Nußdorf beheimatet, südlich von Neustadt an der Weinstraße gelegen. An der Spitze des traditionsreichen Familienbetriebs Emil Bauer steht nun die fünfte Generation, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin. Ihr Vater Norbert steuert dazu weiterhin seine Erfahrung und Arbeitskraft bei, es vereinen sich Tradition und Moderne in Harmonie.
Vinifikation
Die Trauben für die Scheurebe wachsen rund um Nußdorf, der Heimat der beliebten Bauer-Brüder. Hier nutzt sie die vielen Sonnenstunden in der Pfalz aus, um perfekt heranzureifen. Um die pure Frucht zu erhalten, werden die Trauben entrappt und der Most bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 304 kJ (72 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,60 g |
| davon Zucker | 0,67 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.