Thierry Delaunay ist an der Loire geboren, die Liebe zum Sauvignon Blanc wurde ihm quasi in die Wiege gelegt. Er setzt die Familientradition fort und bringt erstklassige Tourraine-Gewächse auf die Flasche. Seit dem Jahr 2003 führt er gemeinsam mit seiner Frau Marie die Domaine Joël Delaunay, die östlich von Tours in der Gemeinde Pouillé liegt.