Chardonnay trocken 2021
Deutschland, Pfalz0,75l (13,27 €/l)
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 177310 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 8,70 g/l |
| Restsüße | 3,40 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
In hellem Strohgelb leuchtet dieser Chardonnay im Glas, sein Duft ist geprägt von reifen gelben Früchten, feinen Kräutern, gerösteten Nüssen und etwas Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen mit Aromen von Birnen, Äpfeln und Mirabellen, pflanzlichen, nussigen und wieder leicht röstigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im eleganten, nachhaltigen Abgang.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
4 rote Trauben bei Gault&Millau sowie 4 Sterne bei Eichelmann und Falstaff zeugen davon, dass das traditionsreiche Weingut Reichsrat von Buhl zu Deutschlands besten Produzenten gehört. Dieser Chardonnay ist ein ausgesprochener Glücksgriff und vereint Trinkvergnügen mit Anspruch – meisterhaft!
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Reichsrat von Buhl
Seit über 150 Jahren gehört Reichsrat von Buhl zur ersten Riege der deutschen Weingüter. In kurzer Zeit erlangte der damals junge Erzeuger Franz-Peter Buhl sowohl deutschlandweit als auch international Renommee, seit 2009 arbeitet man biozertifiziert. Das VDP-Gründungsmitglied verfügt über 62 Hektar auf den renommiertesten Weinlagen der Mittelhaardt.
Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben aus sonnenverwöhnten Pfälzer Lagen werden nach der Lese schonend gepresst, und bereits die Gärung erfolgt im Holzfass. Dort reift der junge Wein anschließend gut ein Jahr auf der Vollhefe, was ihm seine Komplexität und seine unwiderstehlich geschmeidige Textur verleiht. Frucht, Würze und Mineralität sind in perfekter Balance.
