Hallgartener Jungfer Riesling VDP.Großes Gewächs trocken 2021
Deutschland, Rheingau0,75l (50,67 €/l)
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 162264 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Prinz |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Prinz, Im Flachsgarten 5, DE-65375 Hallgarten |
Unsere Verkostungsnotiz
In brillantem Strohgelb mit grün schimmernden Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas. Das Bouquet ist von enormer Komplexität geprägt, die so nur Riesling aus großen Rheingauer Lagen aufweist: Aromen von Äpfeln und Mirabellen machen den Anfang, dazu kommen sanfte Zitrusnoten. Feine Mineralität und eine unglaubliche Frische münden in ein beeindruckend langes Finale. Dieser Wein ist jetzt schon ein Traum, hat aber Potenzial für eine lange Flaschenreife.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Fred Prinz ist der Rising Star unter den Riesling-Interpreten im Rheingau. So ein Meisterwerk wie das 2021er-GG wird hier nicht jedes Jahr gelesen. So viel Finesse, Eleganz, Mineralität und Terroir: Fred Prinz hat einfach einen Lauf!
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James Suckling
James Suckling
For the challenging 2021 vintage, this is an enormously structured and compact wine, even though the body is sleeker than most wines of this category from the preceding vintages. A wealth of wild-berry and herb character. Very racy finish with a slew of wet-earth minerality and stacks of fine tannin. Drink or hold.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Prinz
Das nur 7 ha große Weingut von Fred Prinz liegt in Hallgarten im Rheingau, wo der Winzer die besten Lagen der Umgebung kultiviert: Jungfer, Schönhell und Hendelberg. Die Weinberge sind bis zu 90 % mit Riesling bestockt, seit einiger Zeit werden die Lagen nachhaltig und gemäß den Vorsätzen des ökologischen Weinbaus kultiviert.
Vinifikation
Der Boden dieser VDP.Grossen Lage besteht aus Kies, Quarzit und Löss-Lehm. Nach der Ernte wurden die Trauben teilweise auf der Maische ziehen gelassen oder sofort abgepresst. Die langsame Vergärung des Mostes und die Reifung auf der Hefe erfolgte in Edelstahl und dem klassischen Holzfass. Nach der Abfüllung im April reifte der Wein bis zum ersten Verkauf im September auf der Flasche.
