Sauvignon Blanc Edition №1 trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (15,93 €/l)
- 20%
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185204 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,00 % vol |
| Restsäure | 7,10 g/l |
| Restsüße | 6,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
In der hellgelben Farbe schimmern auch leicht grünliche Reflexe, der einladende Duft erinnert an Stachelbeeren, Zitrusfrüchte und schwarze Johannisbeeren, unterlegt mit pflanzlich-würzigen Tönen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und frisch mit Aromen von grünen und gelben, teilweise exotischen Früchten sowie Cassis, Kräutern und frischem Gras, animierender Säure, mineralischen Noten und einem geradlinigen, ausgewogenen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Das traditionsreiche Pfälzer Weingut Bassermann-Jordan gehört mit der Höchstwertung von 5 Gault&Millau-Trauben, 4,5 Feinschmecker-„F“ und 4 Vinum-Sternen zur internationalen Spitzenklasse. In über 300 Jahren hat die renommierte Familie den Qualitätsweinbau in der Region maßgeblich mit geprägt.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Das renommierte Traditionsweingut wurde bereits 1718 von Peter Jordan in Speyer gegründet, inzwischen werden die Geschicke des Betriebs sehr erfolgreich von den beiden Geschäftsführern Ulrich Mell und Gunther Hauck geführt. Das Weingut besitzt auf insgesamt 49 Hektar Gesamtfläche Reben in Pfälzer Top-Lagen wie etwa Ölberg, Paradiesgarten, Leinhöhle, Kieselberg, Kalkofen und viele mehr.
Vinifikation
Die Trauben wachsen in den sonnigen Pfälzer Weinbergen, wo der Sauvignon Blanc bestens ausreifen kann. Sie werden selektiv gelesen und schonend gepresst, der Most wird anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren. Um die reintönige Frucht und die animierende Frische zu bewahren, wird der Wein danach ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 280 kJ (67 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,50 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
