Sometimes I forget how f*****g amazing Riesling is! 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (13,27 €/l)
- 16%
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 184456 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 8,00 g/l |
| Restsüße | 8,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emil Bauer |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimerstraße 18, DE-76829 Nussdorf |
Unsere Verkostungsnotiz
In der hellgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der sortentypische Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen sowie Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und geradlinig mit Aromen von reifen gelben Früchten, pflanzlichen und floralen Tönen, animierender Säure, mineralischen Noten und einem beschwingten, ausgewogenen Abgang. Substanz und Trinkfluss – ein Vorbild großer Winzerkunst.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Mit 3 roten Gault&Millau-Trauben und 3 Falstaff-Sternen gehört das Pfälzer Familienweingut Emil Bauer zur Gebietsspitze. Das Brüderpaar sorgt mit seinen Kreationen immer wieder für Aufsehen und verpackt hier, wie gewohnt, einen klassischen Tropfen in ein unkonventionelles Dress – äußerst gelungen!
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Emil Bauer
Das Weingut Emil Bauer&Söhne ist in Landau-Nußdorf beheimatet, südlich von Neustadt an der Weinstraße gelegen. An der Spitze des traditionsreichen Familienbetriebs Emil Bauer steht nun die fünfte Generation, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin. Ihr Vater Norbert steuert dazu weiterhin seine Erfahrung und Arbeitskraft bei, es vereinen sich Tradition und Moderne in Harmonie.
Vinifikation
Aus den sonnenverwöhnten Pfälzer Weinbergen stammen die Trauben für diesen mustergültigen Riesling. Sie werden selektiv gelesen und schonend gepresst, der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren. Um die Frucht, Frische und Reintönigkeit voll zu bewahren, wird der Wein anschließend im Edelstahltank ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 298 kJ (71 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,10 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.