Negroamaro Primitivo 2022

Negroamaro Primitivo 2022

Italien, Apulien
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 168207
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 60% Negroamaro, 40% Primitivo
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat IGP
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 5,80 g/l
Restsüße 9,50 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Saponaro
Adresse Abfüller: ICQRF BR/4495/IT, Vertrieb durch Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz

Unsere Verkostungsnotiz

In einem dunklen Purpurrot ergießt sich der Wein ins Glas. Das Bouquet scheint vor Frucht- und Beerenaromen schier zu bersten. Pflaumen sind da präsent, aber auch Kirschen, Brombeeren und Cassis. Hinzu kommt ein wenig Zimt, Sternanis und eine ganz dezente Holzwürze. Im Mund ist dann Süditalien pur angesagt. Die Frucht rollt samtig über die Zunge und kleidet den Mund komplett aus. Das Tanningerüst verleiht der Cuvée ihr beachtliches Rückgrat und ein Finale, das noch lange nachhallt.

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Süditalien ist die Heimat dieses Blockbusters, der den ganzen Zauber des Mezzogiorno offenbart. Ein Füllhorn an Aromen steigt aus dem Glas auf, viel dunkle Frucht, süßliche Gewürze und ein zarter floraler Oberton. Einfach einladend! Wer der Einladung folgt, der wird am Gaumen überreichlich belohnt. Denn hier geht es ebenso samtig und mediterran-fruchtig weiter.

95
Luca Maroni

Luca Maroni

Das ist ein Wein ganz nach dem Geschmack von Signore Maroni. Frucht, Körper und Länge sind perfekt aufeinander abgestimmt, der Wein klingt lange nach. Dafür gibt es 95 Punkte.

GOLD
G&G

Gilbert & Gaillard

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Für diesen Rotwein kommen zwei Rebsorten zum Einsatz, die in ihrer angestammten Heimat in Süditalien allerbeste Ergebnisse liefern. Negroamaro und Primitivo werden zunächst sorgfältig gelesen und getrennt voneinander vinifiziert. Im Anschluss erfolgt die finale Assemblage.

Bewertungen

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Die Einführung in Negroamaro Primitivo

Der Negroamaro Primitivo ist ein bemerkenswerter Rotwein, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens in Italien stammt. Diese Rebsorte kombiniert die besten Eigenschaften von Negroamaro und Primitivo, zwei der bekanntesten Trauben der Region. Die dunkle Fruchtigkeit und die samtige Textur machen den Negroamaro Primitivo zu einem Favoriten unter Weinliebhabern weltweit. Diese Cuvée verkörpert die Essenz der italienischen Weinbaukunst, indem sie die traditionelle Handwerkskunst mit modernen Techniken vereint. Mit einem reichen Bouquet und einem vollen Körper bietet dieser Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Der Herstellungsprozess

Die Herstellung des Negroamaro Primitivo ist eine Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Weinproduktion zu verwenden. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird in Edelstahltanks fermentiert. Diese Methode bewahrt die natürlichen Aromen und die Frische des Weins. Die anschließende Reifung in Eichenfässern verleiht dem Negroamaro Primitivo seine charakteristische Komplexität und Tiefe. Dieser Prozess stellt sicher, dass jede Flasche den hohen Qualitätsstandards entspricht, die von den Winzern der Region erwartet werden.

Verkostungsnotizen

Der Negroamaro Primitivo beeindruckt mit einem intensiven Aroma, das Noten von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen vereint. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm eine bemerkenswerte Frische verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, mit einem subtilen Hauch von Vanille und Schokolade, der von der Reifung in Eichenfässern stammt. Diese Eigenschaften machen den Negroamaro Primitivo zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Anlässe und Speisen. Er ist ideal für Genießer, die einen komplexen und gleichzeitig zugänglichen Rotwein suchen.

Speisenempfehlungen

Der Negroamaro Primitivo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine reichhaltige Struktur und das fruchtige Aroma harmonieren hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Lamm. Auch zu Pasta mit würzigen Tomatensaucen oder gegrilltem Gemüse ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Für Käseliebhaber empfiehlt sich der Negroamaro Primitivo zu gereiftem Hartkäse, der seine Aromen perfekt ergänzt. Die Vielseitigkeit dieses Weins macht ihn ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause.

Die Einführung in Negroamaro Primitivo aus Apulien

Die Apulien, ist eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens, sie ist bekannt für seine einzigartige Kombination aus Negroamaro und Primitivo. Diese Region im Süden Italiens bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau dieser beiden Rebsorten, die zusammen einen unverwechselbaren Wein schaffen. Negroamaro primitivo puglia ist ein Begriff, der Kennern ein Lächeln ins Gesicht zaubert, da diese Weine für ihre intensive Farbgebung und ihren kräftigen Geschmack geschätzt werden. In den letzten Jahren hat sich Negroamaro primitivo puglia zu einem Favoriten bei Weinliebhabern entwickelt, die auf der Suche nach authentischen und charaktervollen Weinen sind. Die Kombination dieser beiden Rebsorten spiegelt die reiche Tradition und die innovative Weinproduktion in Apulien wider.

Geschmack und Aromen von Negroamaro Primitivo

Der Wein Negroamaro Primitivo aus Apulien begeistert mit einer breiten Palette an Aromen und Geschmacksrichtungen. Dieser Wein ist bekannt für seine tiefrote Farbe und die komplexen Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Der Negroamaro primitivo puglia hat oft eine samtige Textur, die von einer ausgewogenen Säure und weichen Tanninen begleitet wird. Die typischen Geschmacksnoten umfassen reife Kirschen, Schokolade und manchmal auch einen Hauch von Lakritz. Diese Vielfalt macht Negroamaro primitivo puglia zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere für kräftige Speisen wie gegrilltes Fleisch oder würzige Pastagerichte. Die Harmonie zwischen den Aromen spiegelt die Kunstfertigkeit und das Know-how der Winzer in Apulien wider.

Weinbau in Apulien und seine Besonderheiten

Die Region Apulien, im äußersten Süden Italiens gelegen, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Das mediterrane Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern sowie die kalkhaltigen Böden sind perfekt für die Kultivierung von Negroamaro und Primitivo. Diese natürlichen Gegebenheiten verleihen dem Wein Negroamaro primitivo puglia seine charakteristische Intensität und Tiefe. Die Winzer in Apulien setzen auf traditionelle Techniken, kombiniert mit modernen Methoden, um die bestmöglichen Weine zu erzeugen. Der Fokus liegt auf der Bewahrung der Authentizität und der Qualität jedes Jahrgangs. Negroamaro primitivo puglia ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von Tradition und Innovation im Weinbau. Apulien hat sich durch den Anbau dieser Rebsorten zu einem Zentrum für hochwertige Rotweine entwickelt, die weltweit Anerkennung finden.

Die perfekte Kombination von Negroamaro und Primitivo

Die Kombination von Negroamaro und Primitivo zu einem Wein ist ein Meisterwerk der Weinherstellung, das die besten Eigenschaften beider Rebsorten vereint. Negroamaro bringt die tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von dunklen Früchten, während Primitivo für die Fülle und die samtige Textur sorgt. Zusammen bilden sie den Negroamaro primitivo puglia, einen Wein, der sowohl für seinen kräftigen Charakter als auch für seine Komplexität geschätzt wird. Diese Kombination ist ein Ergebnis jahrzehntelanger Experimente und Perfektionierung durch die Winzer in Apulien. Negroamaro primitivo puglia ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck der reichen Kultur und der Hingabe der Menschen in dieser Region. Der Wein bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Gelegenheitsweintrinker begeistert.

Herkunft und Geschichte des Negroamaro Primitivo

Der Negroamaro Primitivo ist ein herausragender Rotwein aus der Region Apulien in Italien. Diese Weinregion ist bekannt für ihre reiche Weingeschichte und die Produktion charakterstarker Weine. Der Negroamaro Primitivo kombiniert die besten Eigenschaften zweier berühmter Rebsorten: Negroamaro und Primitivo. Negroamaro ist bekannt für seine tiefen, dunklen Früchte und würzigen Noten, während Primitivo, auch bekannt als Zinfandel, für seine vollmundigen und fruchtigen Aromen geschätzt wird. Diese Mischung bietet ein komplexes und einzigartiges Geschmackserlebnis, das Weinliebhaber weltweit begeistert. Negroamaro Primitivo aldi ist ein Beispiel für die Zugänglichkeit dieses Weins in Deutschland.

Verkostungsnotizen zum Negroamaro Primitivo

Die Verkostung eines Negroamaro Primitivo ist ein wahres Erlebnis für die Sinne. Dieser Wein beeindruckt mit einer tiefroten Farbe und einer intensiven Aromatik, die nach reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen duftet. Am Gaumen zeigt sich der Negroamaro Primitivo mit einer samtigen Textur und einem ausgewogenen Körper. Die Tannine sind gut eingebunden, was dem Wein eine angenehme Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einer leichten Note von Schokolade und Vanille. Negroamaro Primitivo aldi bietet diese geschmacklichen Nuancen und ist eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen eines Abends zu Hause.

Perfekte Speisenbegleiter für Negroamaro Primitivo

Negroamaro Primitivo ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren lässt. Besonders gut passt er zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild und herzhaften Eintöpfen. Die fruchtigen Noten des Weins ergänzen auch Tomatensaucen und mediterrane Küche perfekt. Zu einer Käseplatte mit gereiftem Käse oder einem rustikalen Brot passt Negroamaro Primitivo ebenfalls sehr gut. Wenn Sie den Negroamaro Primitivo aldi genießen, probieren Sie ihn mit diesen Speisen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.