Fabelhaft Douro Tinto 2021

Fabelhaft Douro Tinto 2021

Portugal, Douro
Sonderpreis9,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 173333
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cuvée
Land Portugal
Region Douro
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 5,60 g/l
Restsüße 1,50 g/l
Trinktemperatur 17°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Niepoort
Adresse Abfüller: Niepoort SA, Rua Cândido dos Reis 670, PT-4400-071 Vila Nova de Gaia

Unsere Verkostungsnotiz

Der 2021 'Fabelhaft' präsentiert sich in einem dunklen Rot mit leicht purpurnen Reflexen. Sein Duft ist beeindruckend vielschichtig und erinnert an Waldbeeren wie Brombeeren und Himbeeren, balsamische Gewürze, etwas Rauch und violetten Blüten. Am Gaumen ist die Cuvée saftig und dunkelfruchtig, seidig und dicht mit kühler Mineralität im reifen Finale. Ein Wein mit viel Charakter!

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Wenn etwas so fabelhaft gelungen ist wie dieser Wein, dann sollte man es auch so nennen, dachte sich Dirk Niepoort, als er vor 20 Jahren seinen erfolgreichsten Wein aus der Taufe hob. Ergänzt durch ein kongeniales Etikett mit Wilhelm Buschs Rabe Knickebein ist der 'Fabelhaft' zum Selbstläufer geworden

Passt zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Niepoort

Niepoort

Dirk van der Niepoort verkörpert als fünfte Generation des 170 Jahre alten portugiesischen Weinguts die perfekte Synthese aus Traditionalist und unkonventionellem, erfolgreichem Weinmacher. Kaum ein anderer Erzeuger im Douro bietet seit vielen Jahren eine solch umfassende Produktpalette an unterschiedlichen Qualitäten.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Lagen entlang des Douro und seiner Nebenflüsse. Verwendet wurden die klassischen Rebsorten des Dourotals wie Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Amarela. Diese wurden im Edelstahltank vergoren und anschließend zu 85% im Edelstahltank und zu 15% für 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Bewertungen

Unsere aktuellen Angebote

Die Einführung in den Fabelhaft Douro 2021

Der Fabelhaft Douro Portugal 2021 ist ein exquisites Beispiel für die hohe Kunst der Weinherstellung, die Dirk Niepoort in die Welt gebracht hat. Seit 2004 begeistert dieser Wein Kenner und Liebhaber gleichermaßen durch seine herausragende Qualität und seinen unverkennbaren Charakter. Der Jahrgang 2021 verspricht erneut, ein Highlight unter den portugiesischen Rotweinen zu sein, indem er die Tradition der Region Douro mit modernen Weinbautechniken vereint. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die schonende Verarbeitung der Trauben machen den Fabelhaft Douro Portugal 2021 zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder erlesenen Weinsammlung.

Die Herkunft und Herstellung

Der Fabelhaft Douro Portugal 2021 stammt aus der renommierten Douro-Region in Portugal, die weltweit für ihre ausgezeichneten Rotweine bekannt ist. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die mineralreichen Böden der Region tragen maßgeblich zur Qualität dieses Weins bei. Dirk Niepoort, ein Meister seines Fachs, legt besonderen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden, kombiniert mit innovativen Techniken, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Diese sorgfältige Weinbereitung verleiht dem Fabelhaft Douro Portugal 2021 seine unverwechselbare Struktur und Tiefe.

Geschmack und Aroma

Der Fabelhaft Douro Portugal 2021 zeichnet sich durch ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil aus. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen, die durch die Lagerung in Eichenfässern noch verstärkt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer samtigen Textur und einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninen. Der lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und macht den Fabelhaft Douro Portugal 2021 zu einem unvergesslichen Genuss.

Empfehlungen und Serviervorschläge

Um den Fabelhaft Douro Portugal 2021 in vollem Umfang genießen zu können, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18 Grad zu servieren. Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere mit gegrilltem Fleisch, Wild und herzhaften Käsesorten. Auch solo ist er ein Genuss und bereichert jede gesellige Runde. Die Komplexität und Vielschichtigkeit dieses Weins machen ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe oder entspannte Abende zu Hause. Probieren Sie den Fabelhaft Douro Portugal 2021 und lassen Sie sich von seiner Fülle und Eleganz verführen.

Die Einführung in den Fabelhaft Wein

Der Fabelhaft Wein ist ein herausragendes Produkt aus dem Douro-Tal in Portugal. Er ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Geschmack, der Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Kreiert von dem renommierten Winzer Dirk Niepoort, hat sich der Fabelhaft Wein seit seiner Einführung im Jahr 2004 einen festen Platz in der internationalen Weinlandschaft erobert. Mit einer harmonischen Cuvée, die den Charakter der Region widerspiegelt, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Geschichte und Herkunft des Fabelhaft Weins

Der Fabelhaft Wein hat seine Wurzeln tief im Douro-Tal, einer der ältesten Weinregionen der Welt. Diese Region ist bekannt für ihre steilen Weinberge und das einzigartige Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Weinanbau bietet. Die Geschichte des Fabelhaft Weins beginnt mit Dirk Niepoort, einem visionären Winzer, der die traditionellen Techniken des Weinanbaus mit modernen Ansätzen kombiniert hat. Sein Ziel war es, einen Wein zu schaffen, der die Essenz des Douro-Tals einfängt und gleichzeitig neue Maßstäbe in der Weinproduktion setzt. Der Fabelhaft Wein verkörpert diese Vision perfekt und hat sich schnell einen Namen gemacht. Heute ist er ein Synonym für Qualität und Innovation in der Weinwelt.

Die Eigenschaften und Geschmack

Der Fabelhaft Wein besticht durch seine komplexe Aromenpalette und seinen ausgewogenen Geschmack. Er vereint Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Mineralität, die durch die besondere Bodenbeschaffenheit des Douro-Tals geprägt sind. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Struktur und ein lang anhaltendes Finish verleiht. Der Fabelhaft Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Genussmoment für sich alleine. Seine intensive Farbe und der reichhaltige Geschmack machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Der Fabelhaft Wein und seine Beliebtheit

Der Fabelhaft Wein hat sich nicht nur in seiner Heimat Portugal, sondern weltweit einen Namen gemacht. Seine Beliebtheit beruht auf der Kombination aus hoher Qualität und einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Weinliebhaber und Kritiker schätzen die sorgfältige Handwerkskunst, die in jedem Tropfen dieses Weins steckt. Der Fabelhaft Wein wird regelmäßig in Weinführern und -blogs erwähnt und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Diese Anerkennung spiegelt die Hingabe und das Können wider, das in die Herstellung dieses außergewöhnlichen Weins fließt. Für alle, die auf der Suche nach einem Wein sind, der Tradition und Moderne vereint, ist der Fabelhaft Wein die perfekte Wahl.

Die Einführung in den Fabelhaft Douro

Der 'Fabelhaft Douro' aus dem Jahr 2021 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus Portugal, der vom angesehenen Winzer Dirk Niepoort kreiert wurde. Dieser Wein hat sich seit seiner Markteinführung als ein herausragendes Beispiel für die Qualität der Douro-Region etabliert. Der 'Fabelhaft Douro' ist bekannt für seine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Anlässe macht.

Die Weinproduktion und Region

Die Produktion des Fabelhaft Douro erfolgt im Douro-Tal, einer der ältesten Weinregionen der Welt, die für ihre Terrassen und steilen Hänge bekannt ist. Diese Region bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz, die im Fabelhaft Douro verwendet werden. Die einzigartige Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima des Douro-Tals tragen zur Komplexität und Tiefe dieses Weins bei. Dirk Niepoort legt großen Wert auf traditionelle Weinherstellungsmethoden, kombiniert mit modernen Techniken, um die bestmögliche Qualität zu erzielen.

Verkostungsnotizen und Speiseempfehlungen

Beim 'Fabelhaft Douro' sind die Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade besonders hervorzuheben. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen. Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Lamm, Rindfleisch oder Wild. Auch zu reifen Käsesorten ist der Fabelhaft Douro eine ausgezeichnete Wahl. Die Komplexität und der langanhaltende Abgang machen ihn zu einem Genuss für Weinliebhaber.