Casallaia Rosso Toscana 2020
Italien, Toskana0,75l (13,27 €/l)
98
Luca Maroni
GOLD
Mundus Vini
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186541 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 75% Sangiovese, 15% Merlot, 10% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 13,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Vino Pellegrino |
| Adresse | Abfüller: Rossetti, Via Mascagni 15/17a, IT-50050 Bassa/Cerreto Guidi (FI) |
Unsere Verkostungsnotiz
In dunklem Granatrot leuchtet der ‚Casallaia‘ im Glas und verströmt einen verlockenden Duft nach Kirschen, Waldbeeren, Gewürzen und Kräutern mit floralen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und rund mit Aromen von roten und dunklen Früchten, Kräuter-, Gewürz- und etwas Tabaknoten, einem Hauch von Blüten, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Nuancen und einem vollmundigen, saftigen Abgang.
Awards
95
Wine in Black
Die Toskana ist eine der prestigeträchtigsten Regionen Italiens – von hier stammen einige der besten Rotweine der Welt. Sangiovese ist der Rebsortenstar des Gebiets und macht drei Viertel dieses Charaktertropfen aus, dazu gesellen sich die internationalen Top-Sorten Merlot und Syrah.
98
Luca Maroni
Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.
GOLD
Mundus Vini
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Sangiovese ist die Edelrebsorte, aus der weltberühmte Weine wie Chianti oder Brunello gekeltert werden. In dieser Cuvée stellt sie 75 %, ergänzt um 15 % Merlot und 10 % Syrah – eine absolut gelungene Kombination. Die vollreifen Trauben werden selektiv gelesen und traditionell auf der Maische vergoren. Danach erfolgt der Ausbau zum Teil im Edelstahltank und zum Teil im Holzfass, bis der Weine seine perfekte Balance gefunden hat.
