Pizarra 2021

Pizarra 2021

Spanien, Castilla y León
Sonderpreis41,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 167032
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Garnacha
Land Spanien
Region Castilla y León
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 5,50 g/l
Restsüße 1,20 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2040
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Pegaso Vinas Viejas – Telmo Rodriguez
Adresse Abfüller: Viñas Viejas de Pegaso, Finca la Piñonera, ES-05260 Cebreros

Unsere Verkostungsnotiz

Im Glas präsentiert sich der Pizarra mit einem tiefen Aroma von Holunder, schwarzen Früchten und leicht verbrannten Syrah-Assoziationen. Die Nase ist intensiv und komplex, mit genialen Nuancen von süßer Lakritze, Tee, Tabak und reichlich Schwarzkirsche. Am Gaumen entfalten sich ebenfalls Noten von schwarzen Kirschen und mediterrane Würze. Die Tannine sind präsent, fein, und verleihen dem Wein Struktur. Das Finale ist mineralisch und hochpikant, eine harmonische Balance zwischen Säure und Süße.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Ein herausragender Wein, der durch seine Terroir-Prägung und den Einfluss der Schieferböden eine einzigartige Persönlichkeit entfaltet. Der Jahrgang 2021 wird als genial beschrieben, geprägt von hoher Reife und erstaunlicher Frische!

94
James Suckling

James Suckling

Wild cherries, strawberries and red mulberries. Quite different in texture on the palate compared with Granito. A little more linear on the palate with chalky, minerally attractive tannins. Long, fresh and drinkable.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Reben, die auf Schieferböden gedeihen. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, ohne Einsatz von neuem Holz. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegelt. Die komplexe Aromatik reicht von Holunder über schwarze Früchte bis hin zu süßer Lakritze und balsamischen Noten. Der Ausbau verleiht dem Wein feine Tannine, die seine Präsenz unterstreichen.

Bewertungen

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