Whispering Angel Côtes de Provence 2024
Frankreich, ProvenceFact Sheet
| Artikelnummer | 185601 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château d'Esclans |
| Adresse | Abfüller: Château d’Esclans, 4005 Route de Callas, FR-83920 La Motte en Provence |
Unsere Verkostungsnotiz
Der 2024er 'Whispering Angel‘ macht schon Lust auf mehr, wenn man den lachsfarbenen Provence-Rosé ins Glas gießt. Der Rosé im Saint-Tropez-Stil duftet nach Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren, Pfirsichen und roten Äpfeln, dazu Grapefruit und Garrigue. Am Gaumen glänzt der Rosé mit einer rassigen, lebendigen und mineralisch frischen Säurestruktur, die von einer feinen Cremigkeit ausbalanciert wird. Dazu gesellen sich saftige rote Früchte und leicht pikante Zitrusnoten. Ein genialer Frühlings- und Sommersolist, aber auch ein wunderbarer Essensbegleiter zu sommerlich leichten Gerichten und Salaten.
Awards
93
Wine in Black
Whispering Angel' ist der Welterfolg von Château d'Esclans und Sacha Lichine. Er kam aus Bordeaux in die Provence und war sich sicher, dass der Provence-Rosé viel mehr Potenzial haben müsse, als er damals ausschöpfte. Wie Recht er hatte. Er ist der Erfinder des Saint-Tropez-Stils!
92
James Suckling
Caves d’Esclans Côtes de Provence Whispering Angel Rosé 2024
Monday, Mar 03, 2025
Color
Blush
Country
France
Region
Provence
Vintage
2024
A well-rounded, focused and delicious rosé showing dried raspberries, frozen strawberries and mild spices on the nose. Medium-bodied with bright acidity. Balanced and driven, with a lively center palate and a persistent, flavorful finish.
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Für diesen Rosé aus den Côtes de Provence wird eine Cuvée aus Grenache, Cinsault und Rolle genutzt, die aus den besten Lagen des Esclans-Tals und der benachbarten Côtes de Provence stammen. Die Weinlese findet nachts statt, um die Hitze des Tages zu vermeiden und das Lesegut frisch zu halten. Nach der Lese wird eine visuelle Selektion vorgenommen, damit nur gesunde Trauben verarbeitet werden. Der Rosé ist eine Assemblage der besten Vorlauf- und Presssäfte, die in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und ausgebaut werden.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 315 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,70 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
