Apfel Quitte Fruchtsecco alkoholfrei
0,75l (11,93 €/l)
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173308 |
| Weintyp | Secco |
| Land | Deutschland |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Restsäure | 6,70 g/l |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Obstkelterei van Nahmen |
| Adresse | Abfüller: Privatkelterei van Nahmen, Diersfordter Straße 27, DE-46499 Hamminkeln |
Nährwertangaben pro 100 ml:
Unsere Verkostungsnotiz
Goldgelb leuchtet dieser Frucht-Secco im Glas, während feine Perlen nach oben steigen. Im Duft kommt der Apfel stärker zur Geltung, unterlegt mit floralen und kräuterigen Anklängen sowie einem Haus Zitrus. Der Geschmack wird von der Quitte dominiert, dazu gesellen sich wiederum Noten von Blüten und Kräutern. Anregende Frische bescheren am Gaumen die animierende Säure und die angenehm lebhafte Perlage, der Abgang ist ausgewogen mit raffinierten herben und salzigen Akzenten.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Van Nahmen hat neue Maßstäbe gesetzt, was Fruchtsäfte und ihre prickelnden Verwandten angeht. Der alkoholfreie ‚Apfel-Quitte Frucht-Secco‘ ist einer der Bestseller des Hauses, und wer ihn probiert, weiß auch sofort, warum.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Kombiniert man den Saft von Äpfeln und Quitten, erhält man eine Cuvée mit einem vollen, trocken-fruchtigen Geschmack, die an einen gereiften Riesling erinnert. Die herb-säuerliche Note der Quitte und die saftige Süße des Apfels ergänzen einander zu einem aromatischen Genusserlebnis, bei dem die zugesetzte Kohlensäure für zusätzliche Frische sorgt.
