Magnolia Shiraz 2021
Australien, Barossa Valley0,75l (49,27 €/l)
- 17%
95
Robert Parker
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James Halliday
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170746 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | Barossa Valley |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Eperosa |
| Adresse | Abfüller: Eperosa, 24 Maria Street, AU-5352 Tanunda |
Unsere Verkostungsnotiz
Der 95P ‚Magnolia‘ Shiraz präsentiert sich mit Noten von frischem Tabak, dunklen Gewürzen wie Anis, Wacholder und Piment zusammen mit Bresaola, Kräutern, Kohle und einer fantastisch reifen Frucht von Brombeeren, Gojibeeren und Cassis. Dazu kommt bei aller Fülle und Saftigkeit ein kühler, mineralischer Zug am Gaumen, der zusammen mit den feinen Tanninen und dem beeindruckenden Volumen den Wein zu einem großen Erlebnis macht.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Brett Grocke führt dieses Barossa-Weingut mit teilweise sehr alten Rebstöcken in sechster Generation. Er hat es zu einem biologischen, klimaneutralen und regenerativen Spitzenweingut ausgebaut. Hohe Bewertungen und der Titel "Winemaker of the Year" sprechen für sich.
95
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Magnolia Shiraz is composed of 100% Shiraz from the organically farmed Magnolia vineyard in Vine Vale, Barossa Valley. The vineyard was planted over a number of years—1996 (53%), 2010 (28%) and 2017 (19%)—on deep granitic sands and a section of shallower sands with mica and rose quartz overlying podzolic clay, at an elevation of 305 to 335 meters above sea level. So, to the wine here before me: there are notes of satsuma plums, rose petals, black cherry, raspberry leaf tea and anise leaves and flowers. It's like running your hands over fresh garden herbs. In the mouth, the wine is mouthwatering, delicate, lacy even. The whole bunch lends characters of coal dust, chinotto, orange zest, coffee grounds and cocoa, all the while supporting the diaphanous fruit, which has a bloody quality, not unlike good Grenache. Ripping wine here. I love it. 14.7% alcohol, sealed under natural cork. Bottled without fining or filtration.
95
James Halliday
James Halliday
Fruit from 1965 plantings on the Eperosa Magnolia Road block in Vine Vale at the base of the Barossa Range. Super-vibrant magenta in the glass with plush plum, blue and dark berry fruits with an array of exotic spices, citrus blossom, bunchy amaro notes, blueberry pie, licorice, liminal garrigue notes, graphite and dark chocolate dipped cherries. Super glossy and pure fruit and a filigreed palate with tight, fine sandy tannin and plenty of mineral energy finishing firmly structured and draped in plummy fruits.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Magnolia Vineyard liegt in der Vine Vale Subregion des Barossa Valley auf einer Höhe von etwas mehr als 300 m über dem Meeresspiegel und genießt einen kühlen Windeinfluss. Die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1896 und wurzeln in Glimmerschiefer, Schiefer, Quarz und Ton. Die Trauben werden mit den Füßen eingemaischt, drei Wochen lang mit dem Hefesatz vergoren, in der Korbpresse gepresst und 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
