Spumante Rosé alkoholfrei
Italien, Friuli DOCG0,75l (17,27 €/l)
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173872 |
| Weintyp | Secco |
| Rebsorte(n) | Glera, Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friuli DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Restsäure | 4,90 g/l |
| Restsüße | 3,60 g/l |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Colibri |
| Adresse | Abfüller: LEA Winery SRL, Viale dei Comunali 5, IT-33078 San Vito al Tagliamento (PN) |
Nährwertangaben pro 100 ml:
Unsere Verkostungsnotiz
So gut kann alkoholfreier Rosé-Schaumwein sein! Dieser hier kommt aus der Region Friaul in Norditalien, wo man sich auf prickelnden Genuss bestens versteht. Im Glas leuchtet er in einem hellen Kupferton, der Duft lockt mit Aromen von roten und gelben Früchten sowie pflanzlich-würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Spumante mit Aromen von roten Beeren, Äpfeln und Kräutern, harmonischer Säure, feiner Perlage und zartem Schmelz im Abgang.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Eleonora Gottardi ist unsere Entdeckung für alkoholfreie Schaumweine aus Italien. Ihre prickelnde Kreation aus Glera und Merlot sorgt für Genuss und Trinkfreude ohne Alkohol – dank des besonders schonenden Herstellungsverfahrens. Überzeugen Sie sich selbst!
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Biologisch zertifizierte Trauben der Rebsorten Glera und Merlot sind die Grundlage für diesen Rosé-Spumante. Der Most wird mit natürlichen Hefen im Edelstahl vergoren, und der Alkoholentzug erfolgt anschließend mit besonders schonender Membran-Technologie. So bleiben die Farbe, die Struktur und die Aromen des Schaumweins vollständig erhalten, und er ist vom Original nur dadurch zu unterscheiden, dass man auch nach mehreren Gläsern noch nüchtern ist.
