Negroamaro Primitivo 2022
Italien, Apulien0,75l (13,27 €/l)
95
Luca Maroni
GOLD
G&G
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168207 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 60% Negroamaro, 40% Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 5,80 g/l |
| Restsüße | 9,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Saponaro |
| Adresse | Abfüller: ICQRF BR/4495/IT, Vertrieb durch Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem dunklen Purpurrot ergießt sich der Wein ins Glas. Das Bouquet scheint vor Frucht- und Beerenaromen schier zu bersten. Pflaumen sind da präsent, aber auch Kirschen, Brombeeren und Cassis. Hinzu kommt ein wenig Zimt, Sternanis und eine ganz dezente Holzwürze. Im Mund ist dann Süditalien pur angesagt. Die Frucht rollt samtig über die Zunge und kleidet den Mund komplett aus. Das Tanningerüst verleiht der Cuvée ihr beachtliches Rückgrat und ein Finale, das noch lange nachhallt.
Awards
0
Wine in Black
Wine in Black
Süditalien ist die Heimat dieses Blockbusters, der den ganzen Zauber des Mezzogiorno offenbart. Ein Füllhorn an Aromen steigt aus dem Glas auf, viel dunkle Frucht, süßliche Gewürze und ein zarter floraler Oberton. Einfach einladend! Wer der Einladung folgt, der wird am Gaumen überreichlich belohnt. Denn hier geht es ebenso samtig und mediterran-fruchtig weiter.
95
Luca Maroni
Luca Maroni
GOLD
G&G
Gilbert & Gaillard
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Für diesen Rotwein kommen zwei Rebsorten zum Einsatz, die in ihrer angestammten Heimat in Süditalien allerbeste Ergebnisse liefern. Negroamaro und Primitivo werden zunächst sorgfältig gelesen und getrennt voneinander vinifiziert. Im Anschluss erfolgt die finale Assemblage.
