Petite Sirah Black Label 2023
USA, Kalifornien0,75l (11,93 €/l)
91
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 183625 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Petite Sirah |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,10 g/l |
| Restsüße | 8,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Lynx |
| Adresse | Abfüller: Vins Biecher, 1 Route de Rodern, FR-68590 Saint Hippolyte |
Unsere Verkostungsnotiz
In der tief dunkelroten Farbe schimmern auch schwarze Reflexe, der Duft ist geprägt von Brombeeren, Schwarzkirschen, Johannisbeeren und Pflaumen, unterlegt mit Gewürz-, Tabak- und Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Black Label Petite Sirah‘ saftig, kraftvoll und dicht mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen, Kräutern, Tabak und etwas Kaffee, harmonischem Tannin, animierender Säure, mineralischen Tönen und einem vollmundigen, runden Abgang.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Kaum eine andere Rebsorte profitiert von dem trockenen Klima, den heißen Tagen und den kalten Nächten in Kalifornien so sehr wie Petite Sirah. Die Traube liefert charaktervolle Rotweine, die heute stolz ihre sonnige Heimat repräsentieren. Und dieses Prachtexemplar schont auch noch Ihr Konto!
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Nur vollreifes Lesegut von ausgesuchten kalifornischen Winzern rund um Lodi wird für den ‚Lynx Black Label Petite Sirah‘ verwendet. Die Rebsorte ist in Frankreich unter dem Namen Durif bekannt und vor einigen Jahren in Kalifornien zu ungeahntem Ruhm gelangt. Die Trauben werden traditionell auf der Maische vergoren – im Edelstahltank, um die Frucht klar herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt anschließend in großen Fässern aus amerikanischem Eichenholz.
