The Pessimist Paso Robles Red Blend 2021
USA, Kalifornien0,75l (43,93 €/l)
92
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179799 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 76% Petite Sirah, 12% Zinfandel, 10% Syrah, 2% Lagrein |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Daou Vineyards |
| Adresse | Abfüller: DAOU Family Estates, 2777 Hidden Mountain Rd, US-93446 Paso Robles |
Unsere Verkostungsnotiz
Der 2021er ‚Pessimist‘ ist eine tiefschwarze, ins Auberginefarbene reichende Cuvée, die Robert Parker als wunderbaren „Crowd Pleaser“ bezeichnet. Allein der Duft nach reifen schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumenkonfitüre und Erdbeeren ist fantastisch. Doch dazu kommen noch Lavendel und Veilchen, Rauch und Trüffel, Mokka und Leder, Eiche, Anis und Vanille. Man kann gar nicht aufhören, zu schnuppern. Aber wenn man ihn einmal probiert hat, ist auch das ein großes Vergnügen, denn der ‚Pessimist‘ zeigt sich ganz offen, mit einer hedonistischen Fülle von reifen dunklen Früchten, feinen Gewürznoten und einer seidigen Säure mit feinem Tannin. Einfach köstlich!
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Georges und Daniel Daou haben aus einem weitgehend unbekannten Weinbaugebiet bei Paso Robles innerhalb weniger Jahre erst einen Geheimtipp und dann ein echtes Erfolgsweingut gemacht. Ihre Weine sind ein Genuss!
92
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Pessimist is a blend of 75% Petite Sirah, 10% Syrah, 11% Zinfandel, 2% Lagrein and 2% Malbec matured for 10 months in 60% new French oak. It has an opaque ruby-purple color and lush scents of cassis, blueberry jam, violet, lavender and hints of powdered sugar. The full-bodied palate is supple and fresh with gently candied fruits and a satisfying finish. This will be a crowd-pleaser.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der ‚Pessimist‘ 2021 ist eine Cuvée aus 75% Petite Sirah, 10% Syrah, 11% Zinfandel, 2% Lagrein und 2% Malbec, die 10 Monate in 60% neuer französischer Eiche gereift ist. Die Reben wachsen auf einem Stück Land, das die Brüder Daou 2009 in der Nähe von Paso Robles entdeckten und das heute als Daou Mountain bekannt ist. Tagsüber ist es dort brütend heiß, aber nachts kühlt es stark ab - immerhin liegen die Weinberge auf 700 Metern Höhe. Und sie zeichnen sich durch kalkhaltige Lehmböden aus, die den verwendeten Rebsorten sehr entgegenkommen.
