Borne of Fire Chardonnay 2022
USA, Columbia Valley0,75l (25,27 €/l)
- 24%
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 183234 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | USA |
| Region | Columbia Valley |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 2,30 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Ste. Michelle |
| Adresse | Abfüller: Château Ste. Michelle, 14111 NE 145th Street, US-98073 Washington |
Unsere Verkostungsnotiz
Golden funkelt der Chardonnay im Glas und offenbart eine intensive Nase nach reifen Aprikosen und Nektarinen, Karamell und Shortbread. Dazu kommen reife Zitronen, Vanille, Eiche und exotische Früchte wie Mango und Ananas. Am Gaumen beweist der Wein die Fähigkeit der Winzer von Ste. Michelle, genau die richtige Balance zwischen frischer Säure und einem dichten, opulenten Stil von reifen Früchten, Vanille, Rauch und Eiche zu schaffen und dem Chardonnay eine perfekte cremige Textur zu verleihen. Köstlich!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Verführerisch seidig, charmant, saftig und frisch präsentiert sich der ‚Born of Fire‘ Chardonnay aus dem US-Bundesstaat Washington. „Born of Fire“ bezieht sich nicht nur auf das Vulkangestein der Region, sondern auch auf die Auswahl der geflammten Fässer, die dem Wein seinen vanilligen und rauchigen Charakter verleihen.
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Borne of Fire' ist ein reinsortiger Chardonnay aus dem Columbia Valley. Nach der Lese wurden die Trauben selektiert und langsam gepresst. Der Most wurde zum Teil im Edelstahltank, vor allem aber in geflammten Holzfässern vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut.
