Villa da Vinci Santo Ippolito Rosso Toscana 2021
Italien, Toskana0,75l (29,27 €/l)
99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173563 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Syrah, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine Leonardo da Vinci |
| Adresse | Abfüller: Cantine Leonardo da Vinci, Via del Torrino 19, IT-50059 Vinci (FI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Herrlich, schon dieser reiche Frucht-Duft zur Begrüßung: Brombeere, Kirsche, Himbeere und Pflaumenmus, fein gewürzt mit schwarzem Pfeffer und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen unfassbar weich und geschmeidig, sehr körperreich mit ganz feinen Tanninen, fast unterhalb der Wahrnehmungsgrenze. Die Balance dieses Weines ist perfekt, sein Nachklang hat die Tendenz unendlich. Ein Ausnahmewein zu einem fast verrückten Preis!
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
In den Hügeln rund um das malerische Dorf Vinci werden die Merlot-, Syrah- und Sangiovese-Trauben für diesen vorzüglichen Wein geerntet. Es ist die Heimat von Leonardo da Vinci und auf dem schönen Etikett sehen Sie natürlich nicht zufällig Maria und den Erzengel Gabriel aus dem Gemälde „Die Verkündigung“ (ca. 1475), das in den Uffizien hängt.
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Wein im Paket
- 32%
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Cantine Leonardo da Vinci
Die 'Cantine Leonardo da Vinci' wurde 1961 gegründet und ist westlich von Florenz, im Örtchen Vinci, beheimatet. Anfangs taten sich 30 Weinbauern mit lediglich 70 Hektar Land zusammen, um gemeinsam einen modernen Keller zu errichten und so die Qualität ihrer Weine zu steigern. Der Erfolg gab ihnen recht. Inzwischen haben sich mehr als 200 Winzer davon überzeugen lassen!
Vinifikation
Die Cuvée des ‚Villa da Vinci Santo Ippolito‘ Rosso Toscana 2021 besteht aus 50 % Sangiovese, 25 % Syrah und 25 % Merlot. Fermentiert wird der Wein in kleinen Stahltanks für etwa 20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in Barriquefässern; im Anschluss reift dieser besondere Toskaner weitere sechs Monate in der Flasche.
