Blank Canvas Pinot Noir 'Escaroth' Marlborough 2019
Neuseeland, Marlborough0,75l (50,60 €/l)
97
Cameron Douglas
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Campbell
Fact Sheet
| Artikelnummer | 150647 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,30 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Blank Canvas Wines |
| Adresse | Abfüller: Kiwi-Oeno Limited, t/a Blank Canvas Wines, 2A Opawa Street, NZ-7201 Blenheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Ein komplexes, blumiges Bouquet entfaltet sich schon beim Eingießen ins Glas: Der Duft erinnert an Rosen, reife Kirschen, Rohrzucker und einen Hauch schlammige Bodenmineralität. Das Mundgefühl gestaltet sich fest und doch fein strukturtiert, eine Harmonie aus Frucht, Mineralität, Tanninen und Säure. Aromen von Pflaumen, Kirschen, Waldbeeren und wilden Blumen entfalten sich Schluck für Schluck. Jugendlich und dennoch unglaublich nachhaltig im Geschmack. Ein Wein auf Grand-Cru-Niveau, der sich mindestens noch 8-10 Jahre gedulden kann, obwohl er schon für einen einmaligen Genussmoment sorgt.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Bereits Mitte der 1990er-Jahre bewiesen Matt Thomson und Sophie Parker-Thomson, wie wunderbar Pinot Noir in der Region Marlborough gelingen kann. Der 'Escaroth' ist ein weiterer aussagekräftiger Beweis, der uns von A-Z verzückt hat.
97
Cameron Douglas
Cameron Douglas
A perfumed, complex bouquet with aromas of roses and ripe cherry, a soft raw sugar and baking spices scent with a core of silty soil minerality. Equally complex with a firm yet finely textured mouthfeel, harmonious synergies between fruit, minerality, tannins and acidity. With each taste the complexity expands with flavours of cherry and plum, forest berries and wild flowers. A Grand Cru level wine with a delicious, layered, perfumed, youthful and long.
95
Campbell
Bob Campbell - Master of Wine
From a dry-farmed vineyard in the Taylor Pass and one of the driest vintages on record. Dense, concentrated wine with floral, cherry, berry and dried herb flavours. A powerful, firmly-structured wine that is built for the long-haul.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Blank Canvas Wines
Blank Canvas Wines sind in Blenheim ansässig auf der Südinsel Neuseelands und kultivieren Weingärten in zwei der berühmtesten Appellationen des Landes: Marlborough und Hawke's Bay. Das Gut wurde von Matt Thomson zusammen mit seiner Frau Sophie ins Leben gerufen. Hier werden kleine Meisterwerke mit höchster handwerklicher Präzision vinifiziert!
Vinifikation
Für den Wein wurde 100% Pinot Noir verwendet, nur das beste Lesegut wurde berücksichtigt. Die handgelesenen Trauben wurden zu 50% unentrappt vergoren und zwölf Monate in neuen und alten französischen Barriquefässern gereift. Vor der Flaschenfüllung (ohne weitere Filtration) ruhte der Wein drei Monate im Edelstahltank. Die Pinot-Noir-Rebstöcke wurden 2001 auf etwa einem Hektar Lehmboden gepflanzt und werden nicht bewässert. Nur 400 Kisten sind insgesamt produziert worden.
