Syrah 2020
Südafrika, Swartland0,75l (93,27 €/l)
98
Tim Atkin
97
Vinous
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174715 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 4,00 g/l |
| Restsüße | 2,10 g/l |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Porseleinberg |
| Adresse | Abfüller: Porseleinberg, Porseleinberg Rd., Riebeek-Kasteel, ZA-7303 |
Unsere Verkostungsnotiz
Vom ersten Moment an weiß man, dass der 2020er ‚Porseleinberg‘ ein großer Wein ist. Dieser Syrah zeigt Charakter und Komplexität mit einem Duft nach roten und schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen, Fenchel und Anis, Leder und etwas Teer, sowie Bresaola und Pfeffer. Bei aller Fülle finden sich gleichzeitig frische und pikante Noten von Blutorangenschalen, Kräutern und gemahlenem Stein. Am Gaumen ist der Wein perfekt strukturiert mit reifer, fleischiger Frucht, Noten von Pfeffer und Piment, einer absolut feinen, klaren Säure und einem Tannin, das vielleicht noch nie so elegant war wie in diesem Jahrgang. Nahe an der Perfektion!
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Callie Louws ‚Porseleinberg‘ wird inzwischen fast kultisch verehrt. Der „Erfinder“ dieses Weines, der ihn heute zusammen mit Marc Kent erzeugt, nutzt ein einzigartiges Terroir, auf dem die Syrah-Traube eine seltene Größe und ein ganz eigenes Charisma entwickelt.
98
Tim Atkin
Tim Atkin
97
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2020 Porseleinberg was a hot and dry season that saw 355mm of rain that moistened the soil sufficiently that, together with smooth flowering, saw larger bunches. The harvest was one of the quickest ever (February 5-19). Matured for 12 months in "foudres" and concrete eggs, it has a beautifully defined bouquet with a mélange of red and black fruit, wild fennel, leather and light orange rind scents that blossom in the glass. The palate is medium-bodied with fine-grain tannins, very harmonious, veering more toward red fruit intermixed with black pepper, clove, tobacco and allspice. Filigree on the finish, this might be the most elegant Porseleinberg to date, yet there is such finesse that you are utterly seduced. A long and prosperous future ahead.
95
James Suckling
James Suckling
Aromas of red cherries, rose petals, thyme, rosemary and overturned earth. Medium- to full-bodied with fine, juicy tannins that run the length of the wine. Spicy, herbal and fruitful with a lovely approachability to its complex layering. Succulent and persistent.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Der Syrah stammt vom Porcelaine Mountain im Swartland, wo alte Syrah-Rebstöcke auf Granit- und Glimmerschieferböden einzigartige Voraussetzungen für große Weine bieten. Die handgelesenen Trauben wurden als ganze Trauben in Betontanks gefüllt und klassisch mit den Füßen eingemaischt. Nach der Spontanvergärung reifte der Wein 12 Monate zu 70% im Barrique und zu 30% in Betontanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
