Niederhäuser Grauburgunder trocken 2024
Deutschland, Nahe0,75l (12,67 €/l)
- 20%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185493 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 4,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Jakob Schneider |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Unsere Verkostungsnotiz
Hellgelb schimmert der Grauburgunder im Glas. Dass er sehr behutsam im Holzfass ausgebaut wurde, verrät bereits vorsichtig sein Duft nach gelben Früchten, Kräutern und Nüssen, der mit feinen Röstnoten unterlegt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Ortswein aus Niederhausen ausgewogen und rund mit Noten von Äpfeln und reifen Birnen, pflanzlichen und nussigen Tönen, beschwingter Säure, zartem Schmelz und delikater Mineralität bis in den ausgedehnten Abgang. Ein vielseitig einsetzbarer Allrounder!
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Jakob Schneider
Jakob Schneider schloss 2007 sein Weinbaustudium in Geisenheim ab. Danach wurde der sympathische Winzer Teilhaber im Familienweingut und kümmert sich seither vor allem um den Ausbau der Weine. Seine Ideen, durch die er mit der Initiative „Generation Riesling“ verbunden ist, drücken sich in einer großartigen Leidenschaft für den Riesling aus.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Grauburgunder wachsen in Weingärten rund um Niederhausen. Die Beeren werden bei perfekter Reife gelesen. Um Bitterstoffe im Wein zu vermeiden, wird zunächst entrappt, bevor der Most dann bei kühlen Temperaturen vergoren wird.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 320 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,30 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
