Blanc de Blancs Sparkling alkoholfrei
Deutschland, Rheingau
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186974 |
| Weintyp | Secco |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Restsüße | 40,00 g/l |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Carl Jung |
| Adresse | Hersteller: Weingut Carl Jung, Rheinstraße 3, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Carl Jung Blanc de Blancs zeigt sich in einem strahlenden, goldenen Farbton und verführt mit einer feinen, lebendigen Perlage. In der Nase dominieren Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, die von einer eleganten Mineralität begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend und spritzig, mit einer ausgewogenen Fruchtsäure, die perfekt mit der Perlage harmoniert. Der Abgang ist elegant und langanhaltend – da ist prickelnder Genuss garantiert!
Awards
92
Wine in Black
Carl Jung kann alkoholfrei – und dieser Blanc de Blancs überzeugt selbst die Zweifler mit dem ersten Schluck! Herrlich cremig, wunderbar prickelnd und dabei so schön fruchtig, hier werden alle Erwartungen übertroffen!
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Der Carl Jung Blanc de Blanc wird ausschließlich aus ausgewählten Chardonnay-Trauben des Rheingaus hergestellt. Er wird mit der patentierten Carl-Jung-Methode produziert, bei der der Alkohol schonend auf unter 0,5 % reduziert wird. Dies bewahrt die frischen Aromen und die lebendige Perlage des Weins – ganz ohne Alkohol, aber mit vollem Genuss.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 77 kJ (18 kcal) |
| Kohlenhydrate | 4,00 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
