Weißburgunder Langer Stein trocken 2023
Deutschland, Rheinhessen
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170491 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,40 g/l |
| Restsüße | 4,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Thörle |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Thörle, Ostergasse 40, DE-55291 Saulheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Den Auftakt macht ein zartes Gelb im Glas, durchzogen mit silbrigen Reflexen. In der Nase offenbaren sich gelbe Früchte, eine zitrische Frische und etwas Apfel. Am Gaumen dann herrlich würzig und zupackend, dabei perfekt ausbalanciert. Leichtigkeit und Opulenz halten sich perfekt die Waage. Und natürlich darf das cremige Mundgefühl nicht fehlen, dass so typisch ist für einen guten Weißburgunder.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Die Thörles können es einfach! Der Weißburugnder reiht sich nahtlos in das erstklassige Sortiment ein und zeigt wie unter dem Brennglas, was wir an den Weinen so lieben. Die schnörkellose und abolute Konzentration auf die Typizität der Rebsorte.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Thörle
Einen unglaublich steilen Weg nach oben hat das Weingut Thörle in den letzten Jahren gemeistert! Der Erfolg des Familienweinguts im rheinhessischen Saulheim geht auf die zwei Brüder zurück, Johannes und Christoph Thörle, aber auch auf deren Eltern. Diese haben nämlich früh das Können und den Tatendrang der nachfolgenden Generation zu würdigen gewusst und übergaben 2006 ihren Söhnen das Zepter.
Vinifikation
Die Trauben für diesen reinsortigen Weißburgunder wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Trauben werden selektiv in mehreren Durchgängen gelesen. Im Keller werden sie leicht angequetscht und über mehrere Stunden auf ihrem Saft belassen, um mehr Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt im Edelstahl.
