Rosé Taunusquarzit trocken 2023
Deutschland, Rheingau
- 27%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170140 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,50 % vol |
| Restsäure | 7,10 g/l |
| Restsüße | 8,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schumann-Nägler |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Schumann-Nägler, Nothgottesstraße 29, DE-65366 Geisenheim |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem schönen Lachston fließt der Wein ins Glas. Die Aromen, die in die Nase steigen erinnern an Kindheit und Unbeschwertheit: Reife Erdbeeren, Johannisbeeren, Orangenzesten und ein wenig Kirschblüten können wir da erschnuppern. Im Mund sehr elegant, mit fein ziselierter Weinsäure und viel saftiger Kirschfrucht. Das macht solo schon viel Spaß, kann aber auch wunderbar zur leichten Küche kombiniert werden.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Tradition und Innovation - selten ist dieser Gegenesatz schöner vereint als bei Schumann-Nägler. Die Weinbau-Geschichte der Familie reicht weit über 500 Jahre zurück und doch bringen sie heute Weine wie diesen Rosé hervor, der auf den Punkt nach modernen Genießer-Ansprüchen vinifiziert wurde: geradlinig, packend und mit viel Frucht
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Die Spätburgundertrauben wachsen im Rheingau, einem der besten deutschen Anbaugebiete. Nach der Lese werden die Beeren sanft angequetscht, während einer kurzen Maischestandzeit werden die Farbpigmente aus den Schalden gelöst. Danach wird der frei ablaufende Most ohne Pressdruck abgezogen und im Edelstahl vinifiziert.
