Randersackerer Silvaner trocken 2024
Deutschland, Franken0,75l (14,60 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 183772 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Silvaner |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Jahrgang | 2024 |
| VDP Klassifikation | VDP.ORTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 5,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bürgerspital |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist, Theaterstraße 19, DE-97070 Würzburg |
Unsere Verkostungsnotiz
Das VDP-Weingut Bürgerspital übertrifft mal wieder alle Erwartungen, hier kommt ein typisch fränkischer Silvaner in Top-Qualität ins Glas: Er schimmert hellgelb mit grünlichen Reflexen und lädt ein mit dem Duft von gelben Früchten, unterlegt mit floralen und pflanzlich-würzigen Anklängen. Herrlich saftig und nachhaltig gleitet er über den Gaumen mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Quitten, zarten Kräuternoten, frischer Säure und feiner Mineralität im Abgang.
Awards
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Wine in Black
Vom VDP-Weingut Bürgerspital kann man wirklich nur begeistert sein, das zeigen schon die Top-Bewertungen des Weinguts: vier Mal vier Trauben beziehungsweise Sterne von Gault&Millau , Eichelmann, Vinum und Fallstaff! Wir können uns in die Schlange der Fans nur einreihen und legen Ihnen diesen Silvaner wärmstens ans Herz.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Wenn sich jemand auf Franken-Silvaner versteht, dann ist es das Bürgerspital. Die Trauben für den Ortswein wachsen rund um Andersacker und werden sorgsam in mehreren Durchläufen geerntet. Die Beeren werden dann von den Rappen getrennt. Die Gärung erfolgt bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 314 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,50 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
