Côtes du Rhône La Bouveau 2023
Frankreich, Rhône0,75l (11,93 €/l)
- 10%
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174162 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Syrah, 20% Cinsault |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 3,70 g/l |
| Restsüße | 1,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Saint Damien |
| Adresse | Abfüller: Domaine Saint Damien, 50 Chemin de Saint Damien, FR-84190 Gigondas |
Unsere Verkostungsnotiz
Der 2023er ‚La Bouveau‘ ist ein großartiger Côtes Du Rhône, den man unbedingt probiert haben sollte. Er präsentiert sich offen und ausgewogen mit großer Frische und Fruchttiefe. Der Côtes du Rhône erinnert an Walderdbeeren und schwarze Himbeeren, etwas Brombeeren und schwarze Oliventapenade mit einem Hauch von Tabak, Trüffel und Garrigue. Am Gaumen ist die Cuvée rund mit hinreißend voller Frucht und seidigen Tanninen. Was für ein Charmeur!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Romain Saurel, der die Weine der Domaine Saint Damien erzeugt, bietet mit seinen Weinen eine unglaubliche Qualität zu einem vernünftigen Preis. Die Weine werden seit Jahren von Jeb Dunnuck und anderen Kritikern hoch gelobt und haben einfach alles, um ein absolutes Schnäppchen zu sein!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Einzellage La Bouveau in der Gemeinde Violès. Romain Saurel verwendet relativ junge Reben aus biologischem Anbau. Für den Jahrgang 2023 entschied er sich für 80% Syrah und 20% Cinsault. Die Trauben wurden komplett entrappt, der Wein spontan vergoren, sechs Monate in Betoncuve ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.
