Bürgergarten Im Breumel Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (61,07 €/l)
99
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 180470 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 6,90 g/l |
| Restsüße | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Müller-Catoir |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Haardt |
Unsere Verkostungsnotiz
Das Große Gewächs Bürgergarten ‚Im Breumel‘ gehört in 2023 zu den besten trockenen Rieslingen, die in Deutschland erzeugt wurden. Was die Größe dieses Weines ausmacht ist nicht nur seine unzweifelhafte Komplexität und Tiefe, sondern vor allem die vollende Balance zwischen der konzentrierten Frucht, der vibrierenden Mineralität alter Reben, der subtilen Eleganz, der sinnlichen Säure, Frische und der Länge. Der Riesling ‚Im Breumel‘ bietet ein Füllhorn an Frucht von Nashi-Birnen und gelben Äpfeln üner Kumquats und Mandarinen bis zu saftigem Steinobst und weißen Beeren. Am Gaumen zeigen sich dann die erwähnten Attribute, zudem eine fantastische Dichte, ohne überbordend opulent zu wirken. Dazu die schiere Kraft und Präsenz … das ist atemberaubend!
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Dieses Große Gewächs ist nichts weniger als ein grandioses, zeitlos schönes und klassisches Pfälzer Riesling-Meisterwerk aus einem der traditionsreichen und großartigen Weingüter der Mittelhaardt. Der Wein ist tiefgründig, komplex, opulent und sinnlich, dabei frisch, lebendig und präzise. Fantastisch!
99
James Suckling
James Suckling
The enveloping nose is a cornucopia of stone and citrus fruit of all colors, plus banana and Asian pear aromas. This is an elegant and filigreed masterpiece of Pfalz in the form of dry riesling. So concentrated yet so delicate and precise on the medium-bodied palate, this is a joy to behold. And then comes the incredibly long, stony finish that sings as very few dry white wines in the world do.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Müller-Catoir
Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Die insgesamt 21 Hektar mit erstklassigen Lagen sind von 60 Prozent Riesling dominiert, dazu kommen Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, und Bukettsorten wie Scheurebe, Rieslaner und Muskateller. Zudem ist das Gut seit dem Jahrgang 2015 ökologisch zertifiziert.
Vinifikation
Die Trauben dieses Rieslings stammen aus der Großen Gewächs-Lage im Breumel. Der Breumel ist ein umfriedeter Clos und die höchstgelegene und beste Parzelle des Haardter Bürgergartens. Als Monopollage ist sie im Alleinbesitz von Müller-Catoir. Der tiefgründige Boden ist karger als im unteren Teil des Bürgergartens und besteht aus reinem Buntsandsteinschotter mit hohem, zersetzten Steinanteil. Die biologischen angebauten Reben sind rund 26 Jahre alt, wurden von Hand mit 35 hl/ha gelesen, recht kühl im Edelstahl auf 3,3 Gramm Restzucker bei 6,9 Gramm Säure vergoren und klassisch ausgebaut.
