0,75l (53,27 €/l)
Fact Sheet
Artikelnummer | 177914 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte(n) | Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault |
Land | Frankreich |
Region | Rhône |
Appellation | Châteauneuf du Pape |
Jahrgang | 2022 |
Wein-Prädikat | Cru |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
Nettofüllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 15,50 % vol |
Restsüße | 1,50 g/l |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Reifepotenzial | 2038 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Clos du Mont Olivet |
Adresse | Abfüller: Clos du Mont-Olivet, 3 Chemin du Bois de la ville, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Unsere Verkostungsnotiz
In der tief dunkelroten Farbe ist die Konzentration dieser Premium-Cuvée bereits erahnbar, im komplexen Duft entfalten sich Aromen von roten und schwarzen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und dicht mit Noten von reifen dunklen Früchten, Kräutern, Gewürzen und Tabak, kräftigem und zugleich geschmeidigem Tannin, harmonischer, feiner Säure, einem mineralischen Fundament und einem kraftvollen, eleganten, lang anhaltenden Abgang.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Das traditionsreiche Clos du Mont Olivet der Familie Sabon gilt als einer der Spitzenproduzenten an der südlichen Rhône – vor allem für die Top-Appellation Châteauneuf-du-Pape. Die Gewächse werden von Kritikern hoch gelobt und zeichnen sich durch Ausdrucksstärke, Komplexität und Langlebigkeit aus.
94
James Suckling
James Suckling
The effusive nose of ripe raspberries and sour cherries pulls you into this concentrated and well-structured Chateauneuf. Firm core with plenty of licorice, black olives and spices, and a long, complex finish that's beautifully supported by the expertly crafted tannins. A cuvee based on grenache made since 1932.
94
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2022 Châteauneuf Du Pape is pretty and elegant, with a perfumed, red-fruited, spicy, mineral-laced style. It’s one of the more elegant wines I've tasted from Thierry and is medium to full-bodied and has a beautiful sense of elegance, ample tannins, and outstanding length. While it's not massively concentrated, it has a certain tension and vibrancy that makes me think it will age beautifully. I followed this bottle for multiple days, and it gained depth and richness with time in the glass, so don't be afraid to give it some air if drinking any time soon. The blend is 75% Grenache, 10% Syrah, 9% Mourvèdre, and the rest a mix of permitted varieties from a mix of terroirs; it was partially destemmed and aged 20 months in a mix of foudre, demi-muids, and concrete tanks.
93
Robert Parker
Robert Parker
Aromas of roses, dark cherries, flowers and garrigue preface the 2022 Chateauneuf du Pape from Clos du Mont Olivet, a medium to full-bodied, layered and textured wine with a dense, fleshy core of fruit, supported by an abundance of sweet, velvety tannins that pave the way to a long, expansive finish. Composed of 75% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 9% Cinsault and small equal parts of Terret Noir, Muscardin, Picoult Noir, Vaccarèse and Counoise, this wine stands out as one of the finest red wines I have encountered at this address. With its structure and complexity.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Eine Cuvée aus 78 % Grenache Noir, 11 % Mourvèdre, 8 % Syrah und 3 % Cinsault. Die teilweise entrappten Trauben werden in Betontanks vergoren, der junge Wein wird für zwölf Monate zu über zwei Dritteln in 60 Jahre alten großen Holzfässern, zu einem Fünftel in Zementtanks und zu einem Zehntel in alten Barriquefässern ausgebaut.