Barolo 2019
Italien, Piemont0,75l (35,33 €/l)
- 30%
92
Robert Parker
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James Suckling
92
Wine Enthusiast
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170497 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,60 g/l |
| Restsüße | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Boroli |
| Adresse | Abfüller: Societá Agricola Boroli Societá Semplice, Via Brunella 4, IT-12060 Castiglione Falletto (CN) |
Unsere Verkostungsnotiz
Im Gegensatz zum eher dezent duftigen 2018er Jahrgang ist dieser 2019er ‚Barolo‘ ein expressiver Wein mit einer lebendigen, saftigen und konzentrierten Anmutung. Er bietet reiche Fruchtaromen von Walderdbeeren, Himbeeren und getrockneten Pflaumen, gegrillten Kräutern, Eichenholzwürze und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein straff und geschliffen mit kreidigen Tanninen, viel Energie und einer hervorragenden Länge. Er zeigt viel Tiefe in der dunklen Frucht, dazu Nuss-, Stein- und Gewürznoten mit vibrierender Mineralität im Finale.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
In der Entstehung ist dies ein klassischer Barolo, bei dem die Trauben aus verschiedenen Weinbergen verwendet werden. Achille Boroli aber interpretiert die Frucht aus Castiglione Falletto modern mit einem prägenden Holzeinsatz. Die Kritiker sind begeistert und es gibt 3 x 92 Punkte!
92
Robert Parker
Robert Parker
The Boroli 2019 Barolo shows a dark garnet appearance that denotes more concentration and fruit extraction. The bouquet reveals rich fruit flavors, grilled herb and plenty of spice. This is a modern take on the Nebbiolo grape in which fruit maturity and oak aging is more evident in the overall results. This is an accessible Barolo to drink in the near and medium term. Production is 15,000 bottles.
92
James Suckling
James Suckling
A medium-bodied Barolo with subtle notes of red berries, dried citrus peel, nutmeg and beeswax. Medium-bodied, tense and vivid with chalky tannins and bright acidity. Very polished with good energy.
92
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
An elegant red, with cherry, raspberry and kirsch notes matched by menthol and mint flavors. Supple, with light, somewhat sinewy tannins emerging on the fresh finish.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Ein klassischer Barolo, der die Eigenschaften der verschiedenen Lagen von Castiglione Falletto vereint. Die nach Osten, Westen und Südwesten ausgerichteten Weinberge und die Böden aus Lehm, Kalkmergel und Sand verleihen dem Wein Geschmeidigkeit, Fülle und Finesse. Nach der Handlese in mehreren Durchgängen wurden alle Parzellen einzeln in Edelstahlbehältern vergoren, für ca. 30 Tage fermentiert und über 18 Monate in mittelgroßen Holzfässern ausgebaut.
