Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2022

Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2022

Österreich, Südsteiermark
Sonderpreis17,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 174429
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Südsteiermark
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat DAC
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsäure 6,20 g/l
Restsüße 1,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Hannes Sabathi
Adresse Abfüller: Weingut Hannes Sabathi, Kranachberg 51, AT-8462 Gamlitz

Unsere Verkostungsnotiz

Goldgelb startet die Genuss-Reise im Glas. Nähert man sich diesem mit der Nase, dann ist man bereits mittendrin in der Aromenwelt des Sauvignon Blanc: Ananas, Papaya, Mango und Litschi sind zu erschnuppern. Dazu auch etwas herbe Stachelbeere und frisches Gras. Im Mund tanzt der Wein auf seiner lebendigen Säure, die den intensiven Aromen den Weg hinein ins Finale ebnet. Hier blitzen mineralische Akzente auf und sorgen für einen spannenden Schlussakkord.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Hier kann man wohl von einem großen Zweitwein sprechen. Denn die Trauben für den Gamlitzer Ortswein wachsen, ebenso wie der große Rieden-Wein, im berühmten Kranachberg. Das ist viel Südsteiermark zum vergleichsweise kleinen Preis.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Ortswein aus Gamlitz wachsen im Kranachberg, wo auch die Reben für die großen Lagen-Weine von Sabathi stehen. Gelesen wird hier von Hand, es schließt eine mehrstündge Mazeration an. Die Gärung erfolgt spontan im Edelstahl. Im Anschluss ruht der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe.

Bewertungen

Unsere aktuellen Angebote