Sauvignon Blanc Leutschach 2022

Sauvignon Blanc Leutschach 2022

Österreich, Südsteiermark
Sonderpreis16,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 165779
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Südsteiermark
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat Qualitätswein
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 6,00 g/l
Restsüße 0,90 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2029
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Erwin Sabathi
Adresse Abfüller: Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, AT-8463 Leutschach

Unsere Verkostungsnotiz

In einem strahlenden Hellgelb fließt der Sauvignon Blanc ins Glas und offenbart dem Genießer sogleich sein einmaliges, herkunftsgeprägtes Bouquet: Aromen von Waldbeeren, Alpenkräutern und Hopfenblüten umschmeicheln die Nase. Am Gaumen fällt die außergewöhnliche Frische ausgeprägte Säure auf, verwoben mit der rebsortentypischen Stachelbeerfrucht und kreidiger Mineralität. Im Abgang hallt die Frische und Lebhaftigkeit des Weins noch lange nach.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, der „Leutschacher Schlier“, ein kalkhaltiger Mergelboden, und die traditionelle Weinbereitung machen diesen Sauvignon zu einem besonderen, authentischen Genuss – ein Stück Österreich im Glas!

93
Falstaff

Falstaff

Medium yellow green, silver reflections. Fine yellow tropical fruit, a touch of mango, delicate peach, cassis and herbs. Juicy, elegant, fine fruit expression, well-integrated acidity, mineral, well lasting, a touch of lime in the finish.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Erwin Sabathi

Erwin Sabathi

Mit langer Tradition: das Weingut Sabathi. Die Geschichte des Weinguts der Familie Sabathi reicht urkundlich bis ins 17. Jahrhundert zurück. Bis 1938 befand sich das Weingut in Sernau, einem beschaulichen Dörfchen in der Südsteiermark, wo sich über die Generationen der Weinbaubetrieb entwickeln konnte. Dabei führte das Weingut Sabathi seit jeher seine gemischte Landwirtschaft mit großer Hingabe und brachte bemerkenswerte Sorgfalt in ihrer Rebschule ein.

Vinifikation

Der ‚Leutschach‘ ist ein reinsortiger Sauvignon-Blanc-Ortswein aus der gleichnamigen Gemeinde in der Steiermark DAC. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf traditionelle Weise mit Naturhefen vergoren. Der Wein reifte schließlich zwölf Monate lang in den großen traditionell steirischen Eichenholzfässern.

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