Hautes Côtes de Nuits Blanc 2022
Frankreich, Burgund0,75l (26,60 €/l)
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 166816 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Appellation | Bourgogne |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Cornu |
| Adresse | Abfüller: Domaine Cornu, 6 Rue du Meix Grenot, FR-21700 Magny-lès-Villers |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Chardonnay präsentiert ein verlockendes Aroma von Zitrone, Apfel und einer subtilen Note von Brennnessel. Im Mund entfaltet sich ein vollmundiger Charakter, der von der Frische der Zitrusfrüchte und der lebendigen Säure getragen wird. Die harmonische Balance macht diesen Chardonnay zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Ein überzeugender Vertreter der Hautes Côtes de Nuits: Der 2022er Hautes Côtes de Nuits Blanc beeindruckt durch seine frische Fruchtigkeit und den vollmundigen Charakter. Die gelungene Vinifikation bringt die Aromen von Zitrone, Apfel und der dezenten Brennnesselnote perfekt zur Geltung.
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von den Hängen der Hautes Côtes de Nuits. Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig unter Berücksichtigung des warmen Klimas der Region. Nach der Lese wird der Most schonend gepresst, bevor er einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen wird. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahren und dem Wein ein elegantes Profil zu verleihen.
