Les Pagodes de Cos Saint-Estèphe 2021
Frankreich, Bordeaux0,75l (70,60 €/l)
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Vinous
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James Suckling
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174231 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | St. Estèphe |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Cos d'Estournel |
| Adresse | Abfüller: Domaines Reybier SA Recoltant, FR-33180 Saint-Estephe |
Unsere Verkostungsnotiz
Dieser Wein, der gerne als Zweitwein hinter dem „Grand Cru Classé“ bezeichnet wird, ist so gut, dass sich andere Châteaux glücklich schätzen würden, ihn als „Grand Vin“ anbieten zu können. ‚Les Pagodes de Cos‘ duftet eindringlich und fein nach Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren, roten Johannisbeeren und Erdbeeren, vermischt mit einem Hauch von Kohle, Rauch, Zigarrenkiste und Zimt. Am Gaumen bietet der Wein eine faszinierende Süße in der fleischigen Frucht, die gleichzeitig von einer bemerkenswerten Frische und Energie durchzogen ist. Der Wein ist absolut klassisch, komplex und schlank. Was für ein starker Auftritt!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Cos d’Estournel ist eines der bedeutendsten Weingüter im Bordeaux. Architektonisch außergewöhnlich wie aus 1001 Nacht, ist es das beste Weingut in Saint-Estèphe und wäre sicher auch Anwärter auf den Status eines 1er Cru Classé. ‚Les Pagodes des Cos‘ zeigt bereits eindrucksvoll den Stil des Hauses.
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Les Pagodes de Cos is a gorgeous second wine. Blackberry, gravel, spice, menthol and licorice all run through the 2021, a wine that is marked by notable freshness and bright acids. Beams of supporting tannin give the wine its energy. There is plenty of Merlot-driven richness, but I suspect the 2021 will need a few years to come together. It is far from an easygoing second wine, that much is pretty clear.
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James Suckling
James Suckling
I like the currant, spice, white pepper and cedar aromas here that follow through to a medium body and pretty core of fruit with currants, tobacco, chocolate and cedar. 60% merlot, 36% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc and 1% petit verdot. Needs two or three years to soften.
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Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Les Pagodes de Cos is a strong effort, offering up aromas of cassis, charcoal, dark berries and cigar wrapper, followed by a medium to full-bodied, sweet and fleshy palate that's quite rich and extracted, concluding with a saline finish. It's a blend of 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Seit dem ersten Jahrgang 1994 stammen die Trauben für diesen Wein von klar definierten, durchschnittlich 40 Jahre alten Parzellen in Saint-Estèphe. Für ‚Les Pagodes de Cos‘ wurden dieses Jahr 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot verwendet. Der Merlot-Anteil ist relativ hoch, trotzdem gelingt es, einen reifen Wein mit nur 12,5% Vol. zu erzeugen, was heute eine Seltenheit ist. Der Ausbau erfolgt in Barriques mit 25% neuem Holz.
