Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirnberg 2022
Domäne WachauFact Sheet
Artikelnummer | 174694 |
Weintyp | Weißwein |
Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
Land | Österreich |
Region | Wachau |
Jahrgang | 2022 |
Wein-Prädikat | DAC |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | schmelzig & elegant |
Nettofüllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
Restsäure | 5,90 g/l |
Restsüße | 1,50 g/l |
Trinktemperatur | 10-12°C |
Reifepotenzial | 2030 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Domäne Wachau |
Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Domäne Wachau, Dürnstein 107, AT-3601 Dürnstein |
Unsere Verkostungsnotiz
![](http://www.wine-in-black.de/cdn/shop/files/img_3.jpg?v=1645789953&width=2000)
Dieser Grüne Veltliner Smaragd ist deutlich von seiner Lage geprägt. Sie sorgt stets für eine ausgeprägte Würze und Mineralität. In der Nase findet man zunächst saftige grüne und gelbe Äpfel, Reineclauden, etwas Rauch, Gestein und Flechten mit einem Hauch Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein pfeffrig und mineralisch mit viel Energie und einer klaren Säurestruktur. Der knochentrockene Grüne Veltliner ist lang und von heller Frucht getragen.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Die Domäne Wachau, bis 2008 unter dem Namen Freie Weingärtner Wachau bekannt, zählt zu den bekanntesten und besten Weingütern Österreichs. Kellermeister Heinz Fischengruber verfolgt einen klaren Stil, der auch in diesem ‚Ried Kirnberg‘ hervorragend zum Ausdruck kommt.
94
Falstaff
Falstaff
Light greenish yellow, silver reflections. Herbaceous yellow apple fruit, a touch of blossom honey and orange zest. Medium complexity, white stone fruit, fine acidity, salty touch, a versatile food companion, already gluggable.
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Grüner Veltliner Kirnberg Smaragd was harvested on a plateau on the right bank of the Danube that gets both morning and evening sun. A slight veil of smoke on the nose is followed by fern and moss. The palate holds very tight white pepper—like a little pepper bomb—accompanied by green notions. Concentration and energy hold through a savory citrus finish. The bright palate is quite svelte and taut.
93
James Suckling
James Suckling
Honey and flint stone aromas here, with white tea and zingy lemon peel, too. Full-bodied yet so bright and lively, with tension and structure.
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
![](http://www.wine-in-black.de/cdn/shop/files/03_schmelzig_und_elegant_969a5dfc-b70b-49dd-ab75-3192a2d9702c.jpg?v=1677657527&width=2000)
Vinifikation
Die Lage liegt am Südufer der Donau und wurde 1451 erstmals urkundlich erwähnt. Die Reben wurzeln auf einem Hochplateau in 200 m Seehöhe, das von Paragneis, Glimmerschiefer und Terrassenschotter geprägt ist. Nach der Handlese in mehreren Durchgängen gönnte Heinz Fischengruber dem Grünen Veltliner einige Stunden Maischestandzeit. Nach der Gärung wurde der Wein sowohl im Stahltank als auch im großen Holzfass ausgebaut.
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