Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken 2023

Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken 2023

Deutschland, Franken
Sonderpreis15,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 168841
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Silvaner
Land Deutschland
Region Franken
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Restsäure 6,00 g/l
Restsüße 5,80 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Horst Sauer
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Horst Sauer, Bocksbeutelstraße 14, DE-97332 Escherndorf

Unsere Verkostungsnotiz

Ein Bilderbuch-Silvaner vom Weltklasse-Weingut: Im Glas hellgelb mit sanften grünen Reflexen. Duft von Äpfeln, Birnen und Quitten, am Gaumen zeigt er sich dicht und ausdrucksstark mit einer feinen Würze, deutlicher Mineralität, animierender Säure und elegantem Abgang. Alles, was wir von einem Premium-Franken erwarten.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Um Horst Sauer kommt man nicht herum, begibt man sich auf die Reise durch die fränkischen Premium-Silvanerhäuser. Und was soll man sagen: völlig zu Recht. Man ruht sich auf dem großen Namen nicht aus, sondern entwickelt sich unermüdlich weiter und macht in Sachen Qualität keinerlei Kompromisse. Dieser Wein wird selbst die feinsten Zungen überraschen, ein echter Gigant.

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Vinifikation

Der Escherndorfer Fürstenberg ist durch den VDP als Erste Lage klassifiziert und zählt zu den wichtigsten Lagen des Weinguts. Er umschließt die Lage Lump in östlicher und westlicher Richtung. Die Steillage ist in östlicher Himmelsrichtung ausgerichtet. Der Muschelkalkboden ist mit Lößlehm und Lettenkeuper durchzogen – beste Voraussetzung für die feinen Silvanerreben.

Bewertungen

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Die Einführung in Horst Sauer Silvaner

Horst Sauer Silvaner steht für herausragenden Weißwein aus Deutschland, der durch Qualität und Tradition überzeugt. Im renommierten Weingut Horst Sauer wird der Silvaner mit viel Hingabe und Know-how hergestellt. Der Silvaner, eine der ältesten Rebsorten, findet unter der Leitung von Horst Sauer zu neuer Blüte. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre klare Struktur und feine Mineralität aus, was den Horst Sauer Silvaner zu einem besonderen Genuss macht.

Das Anbaugebiet Escherndorfer Fürstenberg

Das Anbaugebiet Escherndorfer Fürstenberg ist bekannt für seine hervorragenden Bedingungen zur Kultivierung von Silvaner-Trauben. Die Böden sind geprägt von Muschelkalk, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Horst Sauer Silvaner profitiert von diesen einzigartigen Gegebenheiten, die zu einem ausdrucksstarken und eleganten Weißwein führen. In dieser Region wird der Silvaner mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.

Der Geschmack und Aromen des Silvaners

Der Geschmack des Horst Sauer Silvaner ist geprägt von einer feinen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Kräutern zeichnen diesen Wein aus. Die Frische und Lebendigkeit des Horst Sauer Silvaner machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen. Ob zu leichten Fischgerichten oder zu frischen Sommersalaten, dieser Silvaner passt immer perfekt und unterstreicht die Aromen der Speisen auf harmonische Weise.

Warum Horst Sauer Silvaner wählen

Die Entscheidung für einen Horst Sauer Silvaner bedeutet, sich für Qualität und Tradition zu entscheiden. Das Weingut Horst Sauer legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und die Verwendung modernster Techniken, um den Silvaner auf höchstem Niveau zu produzieren. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und Vielseitigkeit aus. Ein Horst Sauer Silvaner ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch Ausdruck einer langen Weinbautradition, die mit Leidenschaft und Hingabe gepflegt wird. Diese Verbindung aus Tradition und Innovation macht den Horst Sauer Silvaner zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden Weinliebhaber.

Die Einführung in Horst Sauer und seine Weine

Horst Sauer ist ein renommierter Winzer aus Franken, der für seine exzellenten Weine bekannt ist. Seine Weine zeichnen sich durch hohe Qualität und einzigartigen Geschmack aus. Der Fokus liegt auf traditionellen Rebsorten, die in der Region Franken gedeihen. Besonders hervorzuheben ist seine Hingabe zur Perfektion, die sich in jedem seiner Weine widerspiegelt. Der Name horst sauer steht für hochwertige Weine, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern.

Die Weine von horst sauer spiegeln die Vielfältigkeit der fränkischen Landschaft wider. Mit einer langen Tradition in der Weinherstellung kombiniert das Weingut moderne Techniken mit bewährtem Handwerk. Diese Kombination ermöglicht es, Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Finesse zu produzieren. Die Leidenschaft für den Weinbau ist in jedem Tropfen spürbar.

Der Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage

Der Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage ist ein herausragender Wein von Horst Sauer. Diese spezielle Lage bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Silvaner, einer Rebsorte, die in der Region Franken eine lange Tradition hat. Der Wein zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus, mit einer feinen Balance von Säure und Frucht. Die Mineralität des Bodens verleiht dem Wein eine besondere Note, die ihn von anderen Silvanern abhebt.

Die Qualität dieses Weins ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und einer strikten Selektion der Trauben. Der Escherndorfer Fürstenberg Silvaner von Horst Sauer ist trocken ausgebaut und zeigt eine beeindruckende Tiefe und Struktur. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen und ist auch solo ein Genuss.

Weinherstellung und Philosophie von Horst Sauer

Die Weinherstellung bei Horst Sauer ist geprägt von einer tiefen Leidenschaft für Qualität und Authentizität. Horst Sauers Philosophie basiert auf der Überzeugung, dass große Weine im Weinberg entstehen. Durch nachhaltige Weinbaupraktiken und eine respektvolle Behandlung der Natur wird das volle Potenzial der Reben ausgeschöpft. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen.

Horst Sauers Weine sind bekannt für ihre Klarheit und Präzision. Die sorgfältige Vinifikation, die in modernen Kellern stattfindet, bewahrt die natürlichen Aromen und die charakteristische Frische der Weine. Horst Sauer legt großen Wert auf Tradition, kombiniert mit Innovation, um Weine zu schaffen, die sowohl die Vergangenheit ehren als auch zukunftsweisend sind.

Verkostung und Empfehlungen

Die Weine von Horst Sauer bieten ein unvergleichliches Verkostungserlebnis, das selbst anspruchsvollste Gaumen zufriedenstellt. Der Escherndorfer Fürstenberg Silvaner beeindruckt mit einer feinen Aromatik, die an grüne Äpfel und dezente Kräuternoten erinnert. Die lebendige Säure und die harmonische Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis zu Geflügel.

Für Weinliebhaber, die Weine von Horst Sauer kennenlernen möchten, bietet sich die Gelegenheit, verschiedene Jahrgänge zu verkosten. Die Vielseitigkeit und das Potenzial zur Lagerung machen seine Weine zu einer lohnenden Investition. Ob für den sofortigen Genuss oder zur Reifung im Keller, die Weine von Horst Sauer sind stets eine Entdeckung wert.