Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Itération No. 26 brut
Frankreich, Champagne0,75l (293,27 €/l)
98
Falstaff
100
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174692 |
| Weintyp | Schaumwein |
| Rebsorte(n) | 58% Chardonnay, 42% Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 7,20 g/l |
| Restsüße | 8,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Laurent Perrier |
| Adresse | Hersteller: Domaine Laurent-Perrier, 32 Avenue de Champagne, FR-51150 Tours-sur-Marne |
Unsere Verkostungsnotiz
Weißgolden steht der Champagner im Glas, mit gleichmäßige und anhaltender Perlage. Das Bouquet zeigt Noten von Salzzitronen, Butterbrioche und Geißblatt, dazu geröstete Haselnüsse und ewtas Honig. Im Mund so elegant wie frisch, mit nussigen und zitrischen Akzenten. Das Mousseux ist seidig und fein, das Finale von 100-Punkte-würdiger Länge.
Awards
99
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Champagner von Laurent Perrier kann es hinsichtlich Qualität und Kult-Status schon fast mit einem Dom Périgon aufnehmen. Seit 1959 wurde er gerade erst 26 Mal vinifiziert, so hoch sind die Ansprüche des Hauses an diese prickelnde Ikone. Doch das Warten zahlt sich aus!
98
Falstaff
Falstaff
Pale golden yellow, silver reflections, fine, persistent mousse. Fine notes of yellow tropical fruit, ripe mango underpinned by cookie and citrus zest, mineral and fresh, seductive bouquet. Full-bodied, very elegant and harmonious, white peach, lively structure, salty touch on the finish, taut, cool, dry vinous style, shows very good length and assured certain ageing potential, perfect as an aperitif as well as a food companion.
100
James Suckling
James Suckling
This is really something. Electric on the palate. The aromas are so complex with sliced fresh and dried ginger, subtle pie crust, tarte tatin and hints of nutmeg with some salted caramel. Toasted bread, too. Always subtle. The palate is full- to medium-bodied yet hemmed-in with a freshness and balance that draws you back. Savory and vibrant. It's full of energy. Spectacular. Fascinating. Symphonic blend of 2012, 2008 and 2007. 65% of the 2012, 25% of the 2008 and 10% of the 2007. Eight grand cru. Chardonnay 58% and 42% pinot noir. Disgorged February 2023. 10 years on the lees. 7g/L dosage.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Anders als in vielen anderen Häuser ist der Top-Champagner bei Laurent Perrier kein Vintage. Stattdessen setzt man auch in diesem Fall auf die perfekte Assemblage der Jahrgänge, in diesem Fall 2007, 2008 und 2012. Die Chardonnay- und Pinot-Trauben stammen aus acht Grand Crus, der Champagner reifte 10 Jahre auf der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
