Amai Susumaniello Rose 2024
Italien, Apulien0,75l (11,93 €/l)
- 10%
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185859 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Susumaniello |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsüße | 5,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine San Marzano |
| Adresse | Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Unsere Verkostungsnotiz
In hellem Lachsrosa leuchtet dieser Rosato im Glas und duftet köstlich nach roten Beeren und Blutorangen sowie mediterranen Kräutern, Blüten und etwas grünem Tee. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, ausgewogen und elegant mit Aromen von roten und gelben Früchten, pflanzlich-würzigen und floralen Tönen, Anklängen an Honig, harmonischer Säure, mineralischen Nuancen und einem runden, animierenden Abgang.
Awards
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Wine in Black
Die rote Rebsorte Susumaniello ist der Geheimtipp an Italiens Stiefelabsatz und verwandt mit der toskanischen Edeltraube Sangiovese. Die vielfach prämierte Cantine San Marzano zaubert daraus diesen unwiderstehlichen, saftig-frischen und eleganten Roséwein, der die Genießerherzen im Sturm erobert.
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Cantine San Marzano
Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe in Süditalien entwickelt. Das Weingut brachte den Primitivo wieder auf die Weltkarte und steht mit Flaggschiffen wie dem ,Neruno' und dem ,Sessantanni' stellvertretend für den großen Trend.
Vinifikation
Die Susumaniello-Rebstöcke stehen auf tiefgründigem, skelettreichem, sandigem Boden in Küstennähe. Die reifen Trauben werden am frühen Morgen, wenn es noch kühl ist, von Hand gelesen und unter Edelgas sanft gepresst, so dass der frisch-fruchtige, zart rosafarbene Most entsteht. Dieser wird bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Dort reift der Wein anschließend noch drei Monate.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 338 kJ (80 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,34 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
