Imaginador Cinsault 2021
0,75l (29,27 €/l)
94
Robert Parker
93
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174686 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cinsault |
| Land | Chile |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 3,50 g/l |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Pedro Parra |
| Adresse | Abfüller: Pedro Parra y Familia, Paicavi 122, CL-4030000 Concepcion |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚Imaginador‘ 2021 ist ein ausdrucksstarker, feiner, eleganter und sinnlicher Cinsault, der in der Nase an reife rote Beeren mit etwas Rauch, Rosenblüten, getrocknete Kräuter und etwas Lakritze erinnert. Am Gaumen ist der Wein ätherisch, lebendig und präzise, mit sehr feinen Tanninen und einer mineralischen, elektrisierenden Säure, die vom Granitboden herrührt. Ein absolut eleganter chilenischer Cool-Climate-Wein mit Leichtigkeit und Tiefgang zugleich.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Pedro Parra ist einer der besten Bodenkundler der Weinwelt. Er reist als Koryphäe in alle berühmten Appellationen, hat aber inzwischen sein eigenes Weingut und nutzt alte Reben auf besten Böden in kühlen Lagen, um absolut eigenständige, großartige Weine wie den ‚Imaginador‘ zu erzeugen.
94
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Imaginador was produced with Cinsault from five vineyards on granite soils in Guarilihue. It fermented with 100% full clusters and indigenous yeasts at low temperatures for 15 days, with 12 days of maceration, and matured in oak and concrete vats for 11 months. The first thing that came to my mind when I put my nose in the glass was "Bruja de Rozas!," the entry-level wine from Comando G! It's a blend of the leftovers from the other Cinsault wines, perfumed, floral, aromatic, expressive, where Parra looks for finesse (and he got it!). They are all pale, there's no extraction, no pigeage, no remontage, only the cap gets wet, and the result is stunning. The palate is light to medium-bodied, the tannins are super fine and the wine is ethereal, elegant, tasty and long, clean and pure. 18,000 bottles produced. It was bottled in February 2022.
93
James Suckling
James Suckling
A delicious and tangy cinsault full of wild raspberries, strawberries, flowers and a white sesame note. Chalky tannins are fully dissolved on the ethereal, medium-bodied palate with a nimble, peppery finish. Full of energy, finesse and drinkability here. Enjoy now. 100% whole clusters.
Vinifikation
Der Cinsault stammt aus fünf Weinbergen in Guarilihue in der Appellation Itata, die alle von Granitböden geprägt sind. Die Rebstöcke sind zwischen 70 und 110 Jahre alt. Para verwendete 100 % ganze Trauben und ließ einheimische Hefen arbeiten. Es gab keine Extraktion, kein Aufstampfen des Tresterhutes und kein Umpumpen, sondern nur ein Befeuchten des Tresterhutes. Anschließend wurde der Cinsault elf Monate lang in gebrauchten Eichenfässern und in Beton ausgebaut.
