La Rasina 2019 Brunello di Montalcino Persante
Italien, Toskana0,75l (70,60 €/l)
96
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172680 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | La Rasina |
| Adresse | Abfüller: Marco Mantenogli, Azienda Agricola La Rasina, Località Rasina 132, IT-53024 Montalcino (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Ein exzellenter Brunello mit hervorragendem Reifepotenzial: Der 2019 ‚Persante‘ ist ein Sangiovese, in dem sich Noten von schwarzen Kirschen, Holzkohle und Eiche, Unterholz und Waldboden mit Rosenblüten und Minze vermischen. Der dunkelrote Toskaner betört aber nicht nur die Nase, auch am Gaumen ist er eine Wucht mit wunderbarer Tiefe, einem süßen Kern von reifer, fleischiger Frucht und spürbarem, noch festem, reifem Tannin, das Zeit zum Schmelzen braucht. Geben Sie ihm also viel Luft und Zeit, wenn Sie ihn jetzt genießen wollen.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Seit Santi Mantengoli in den 1970er Jahren das Weingut La Rasina in Montalcino gründete, hat sich die Region stark verändert. Damals war der Brunello kaum bekannt. Dann ging es steil bergauf. Mit insgesamt 45 Hektar waren die Mantengolis gut gerüstet und produzieren heute große Weine.
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James Suckling
James Suckling
Very subtle and complete, with black-cherry, fresh-mushroom and rosebud aromas that follow through to a medium body with a solid core of pretty fruit and chewy tannins. It’s long and focused. From organically grown grapes. Needs three to four years to come together.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der ‚Persante‘ ist eine Auswahl der besten Parzellen des 11 Hektar großen Weinguts La Rasina an der Nordseite des Hügels von Montalcino. Der Brunello wurde entrappt und reifte 24 Monate in Fässern unterschiedlicher Größe, von Barriques bis zu Botti, bevor er in der Flasche verfeinert wurde.
