Lugana 010 2023
Italien, Lombardei0,75l (19,93 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186083 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Trebbiano di Lugana |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 4,70 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bulgarini |
| Adresse | Abfüller: Az. Agr. Bulgarini Fausto, Loc. Vaibò 1, IT-25010 Pozzolengo (BS) |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚Lugana 010‘ ist ein ganz besonderer Weißwein vom Gardasee. Es ist die Spätlese des Weinguts, die es schafft, dass die Aromen dicht und konzentriert wirken, das Mundgefühl reif und rund ist und die Säurestruktur trotzdem genauso mineralisch frisch und lebendig wirkt wie bei Bulgarinis klassischem "Lugana". Der Auftakt zeigt Noten von Pfirsich, Aprikose, Honigmelone sowie Fenchelpollen, Anissamen und etwas Lakritze. Am Gaumen ist der Wein intensiv und würzig, mineralisch-steinig, pikant und fruchtig mit einem langen, von Mandeln geprägten Finale.
Awards
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Wine in Black
Für viele ist der Lugana nicht nur ein Wein, sondern eine Lebenseinstellung geworden. Es ist der Wein, der an den Urlaub am Gardasee erinnert und das Gefühl von Sonne, Wind und reifen Früchten mit nach Hause bringt. Fausto Bulgarini hat es mit dem Lugana zur Meisterschaft gebracht.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Lugana-Traube hat viele Namen. Am Gardasee heißt sie Turbiana oder Trebbiano di Lugana, anderswo Verdicchio. Die Trauben für den ‚Lugana 010‘ stammen aus Weinbergen in Pozzolengo, von Reben, die auf fruchtbaren Moränenhügeln mit Lehm- und Kiesböden wurzeln. Die Trauben wurden spät und mit geringem Ertrag gelesen. Nach dem Entrappen und sanftem Pressen wurde der Saft bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren und ohne biologischen Säureabbau auf der Hefe ausgebaut, teilweise in Barriques aus französischer Eiche.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 319 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,00 g |
| davon Zucker | 0,47 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
